Τυρόπιτα – Πατσαβουρόπιτα: Η συνταγή που θα σε ξετρελάνει
Θα την λατρέψετε!
Αγαπάμε την τυρόπιτα και ειδικά αυτή την εύκολη τυρόπιτα – πατσβουρόπιτα!
Κάθε στιγμή της ημέρας ένα κομμάτι ζεστής ή και κρύας τυρόπιτα μπορεί να καθησυχάσει την πείνα, να φαγωθεί μόνο για την απόλαυση, να γίνει το ιδανικό κολατσιό για μικρούς και μεγάλους, να γίνει το κέντρο προσοχής στο οικογενειακό τραπέζι, όπως και να έχει μια τυρόπιτα ενώνει!
Υλικά
9 φύλλα κρούστας
500 gr. τυρί φέτα σκληρή
4 μεγάλα αυγά
200 gr. γιαούρτι στραγγιστό ή πρόβειο
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
150 ml. γάλα φρέσκο
1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Ελαιόλαδο
Λευκό πιπέρι
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C Κελσίου. Λαδώνουμε πολύ καλά ένα ταψί και στρώνουμε έξι φύλλα, τα οποία λαδώνουμε κάθε φορά.
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα, το γιαούρτι, το αλεύρι, το μοσχοκάρυδο, το ελαιόλαδο και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά
Τεμαχίζουμε 3 φύλλα κόβοντάς τα σε λωρίδες. Τα προσθέτουμε στο μείγμα, και ανακατεύουμε προσθέτωντας την φέτα.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί, μαζεύουμε τα φύλλα που προεξέχουν προς τα μέσα και λαδώνουμε ελαφρά.
Ψήνουμε την τυρόπιτα περίπου 40 λεπτά. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε!
.
