Πεντανόστιμη τυρόπιτα με απάκι-Θα γλείφετε τα χέρια σας!
Μία τυρόπιτα διαφορετική από τις συνηθισμένες έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος. Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και έφτιαξε τυρόπιτα με απάκι. Τυρόπιτα αναποδογυριστή!
Υλικά
• 8 φύλλα κρούστας
• 200 γρ. απάκι (ψιλοκομμένο)
• 400 γρ. φέτα (θρυμματισμένη)
• 200 γρ. κατίκι
• 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
• 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
• 4 αυγά
• 7 – 10 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
• Αλάτι – πιπέρι
• 180 γρ. ελαιόλαδο (για τα φύλλα)
.
Follow Us
