τηγανισμα
-
Διατροφή
Τηγάνισμα στο ίδιο λάδι; Έρευνα αποκαλύπτει τον σοβαρό κίνδυνο που εγκυμονεί για την υγεία
Όσο λαχταριστές κι αν είναι οι τηγανητές πατάτες, θα πρέπει να δείξουμε προσοχή στην κατανάλωσή τους, ειδικά εάν το λάδι…
-
Υγεία
Λάδι για τηγάνισμα: Μην το επαναχρησιμοποιείται – Τι μπορεί να προκαλέσει
Το επαναχρησιμοποιημένο λάδι για τηγάνισμα μπορεί να προκαλέσει νευροεκφυλισμό. Το τηγανητό φαγητό είναι βασικό στοιχείο για εκατομμύρια ανθρώπους. Ωστόσο, νέα…
-
Υγεία
Τι ακριβώς θα συμβεί στο σώμα σας αν κόψετε τα τηγανητά φαγητά
Τα τηγανητά φαγητά μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο για μια σειρά προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, της παχυσαρκίας και…
-
Χρήσιμα
Τι ισχύει με το τηγάνισμα σε φριτέζες αέρος: Πόσο υγιεινό είναι
Οι φριτέζες αέρος χρησιμοποιούν αέρα που κυκλοφορεί σε υψηλή θερμοκρασία για να τηγανίσουν και να ψήσουν τροφές χωρίς την ανάγκη…
-
Συνταγές
Κουρκούτι της γιαγιάς: Εύκολο κουρκούτι για να τηγανίζετε τα πάντα – Τραγανό και πεντανόστιμο αποτέλεσμα
Το κουρκούτι συνήθως όσοι ασχολούνται με τη μαγειρική το ετοιμάζουν με νερό, γάλα ή αυγά. Με προσθήκη μπέικιν πάουντερ, το…
-
Διατροφή
Αυτό είναι το καλύτερο λάδι για το τηγάνι
Ελαιόλαδο και στο τηγάνισμα συνιστούν οι ειδικοί, για να είμαστε σίγουροι για την υγεία μας Παρόλο που αρκετές μελέτες δείχνουν…
-
News Feed
Τηγάνι ή φριτέζα; Κατσαρόλα ή ατμομάγειρας; Ιδού η απορία
Ο τρόπος με τον οποίο επιλέγουμε να μαγειρέψουμε το φαγητό μας παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάδειξη ή την υποβάθμιση της…
-
Υγεία
Επικίνδυνο το τηγάνισμα με φυτικά έλαια, λένε επιστήμονες
Το μαγείρεμα, ιδίως το τηγάνισμα και το ψήσιμο, με φυτικά έλαια εκλύει τοξικές χημικές ουσίες οι οποίες σχετίζονται…