Συνταγές
-
Συνταγές
Τορτελίνια με σως γιαουρτιού
Υλικά ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του…
-
Συνταγές
Χοιρινό φιλέτο με λάχανο και ντομάτα
Υλικά: 4 χοιρινά φιλέτα κομμένα σε φέτες 1 kg λάχανο κομμένο σε φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 300γρ. ντομάτες ολόκληρες…
-
Συνταγές
Ψαρονέφρι με μουστάρδα και γιαούρτι
Υλικά: 800 γρ. ψαρονέφρι, σε μακρόστενα κομμάτια 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 2-3 φύλλα δάφνης 1 ποτήρι του κρασιού…
-
Συνταγές
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι και μυρωδικά
Υλικά 250 γρ. φρέσκα κληματόφυλλα ή ένα βάζο με κληματόφυλλα στην άλμη των 500 γρ. 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 μεγάλα…
-
Συνταγές
Σούπα βελουτέ με μύδια και τζίντζερ
Υλικά: 1½ κιλό φρέσκα μύδια 250 ml κρασί Μοσχάτο 100 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 μέτριο πράσο (το…
-
Συνταγές
Πέννες με σπαράγγια και μπέικον
Υλικά 1/2 συσκευασία πέννες 6 σπαραγγια φρεσκα πρασινα 1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια κρεμα γαλακτος 1 φλυτζανι τριμμενη παρμεζανα…
-
Συνταγές
Γρήγορη μους σοκολάτας για μικρούς και μεγάλους
Υλικά: 4 φρέσκα αυγά 130 γρ. ζάχαρη 200 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. κονιάκ Εκτέλεση: Βάζουμε στον κάδο…
-
Συνταγές
Υγιεινή σαλάτα με μπρόκολο και κρεμμύδια
Υλικά 3/4 φλιτζανιού σταφίδες 3/4 φλιτζανιού κομματιασμένα αμύγδαλα 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι άσπρη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας άσπρο…
-
Συνταγές
Σαλάτα με μανιτάρια κολοκυθάκια και δυόσμο
Υλικά: 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια ασπρομανίταρα μικρά 500 γρ. κολοκυθάκια 1 φλ. λευκό…
-
Συνταγές
Νόστιμο κοτόπουλο κοκκινιστό
Υλικά: 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, χωρίς την πέτσα. 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη…
-
Συνταγές
Σούπα με κριθαράκι, ντομάτα και σπανάκι
Υλικά 250 γραμμάρια κριθαράκι χοντρό 80 γραμμάρια λάδι 4 ώριμες ντομάτες 200 γραμμάρια σπανάκι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό κρέατος 1…
-
Συνταγές
Απολαυστική πάστα φλώρα με μαρμελάδα σύκο
Υλικά Για τη ζύμη 200 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 αυγό 300 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού…
-
Συνταγές
Σπιτικά τυροπιτάκια κουρού για όλη την οικογένεια
Υλικά: 5 αυγά 300 γρ. φέτα 300 γρ. κασέρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κεσεδάκι ψιλοκομμένο άνηθο 2 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο 1…
-
Συνταγές
Λαχταριστή σοκολατένια τούρτα τιραμισού
Υλικά 24 σαβαγιάρ 2 κουταλιές της σούπας κακάο για την επιφάνεια 1 σφηνάκι μπράντι ή γλυκό κρασί μαρσάλα 1…