Πολίτικη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα
Υλικά:
1 συσκευασία Πολίτικη σαλάτα Μπάρμπα Στάθης,
καπνιστή πέστροφα Ορχομενού 200 γρ. (2 φιλέτα)
παρθένο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο 4 κουταλιές της σούπας
λεμόνι ½ (ο χυμός του)
μαγιονέζα 4-5 γεμάτες κουταλιές της σούπας
Εκτέλεση:
1. Τοποθετείτε το περιεχόμενο της συσκευασίας σε μπολ. Κόβετε τα φιλέτα της καπνιστής πέστροφας σε πολύ λεπτά κομμάτια και τα ανακατεύετε με την πολίτικη σαλάτα.
2. Χτυπάτε το ελαιόλαδο ή το σησαμέλαιο με το χυμό του λεμονιού, τη μαγιονέζα και αλατοπίπερο και περιχύνετε τη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε τη σαλάτα δροσερή. ΙΔΕΑ: Για τη συνταγή αυτή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για την πολίτικη, τη σαλάτα Λάχανο-Καρότο Μπάρμπα Στάθης.
Follow Us
