Τι τρώει ένας διατροφολόγος πριν τον ύπνο.
Αρκετές φορές το βράδυ, λίγο πριν πέσουμε για ύπνο και αφού έχουμε φάει βραδινό, μπορεί να μας πιάσουν λιγούρες. Εκείνη την ώρα ψάχνουμε απεγνωσμένα ένα μικρό σνακ για να ξεγελάσουμε την πείνα μας. Η διατροφολόγος Αλεξάνδρα Δαμβουνέλη μας προτείνει μερικά από τα βραδινά σνακ που χορταίνουν χωρίς να μας γεμίζουν περιττές θερμίδες.
Βάση τους είναι οι καλοί υδατάνθρακες που βοηθούν στον ύπνο, σε συνδυασμό με πρωτεΐνη που βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας- έτσι, βγαίνουμε διπλά κερδισμένοι!
- – 1 μέτριο μήλο και 1 κομμάτι (45 γραμμάρια) τυρί χαμηλών λιπαρών.
- – 1 μέτρια μπανάνα και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου.
- – 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φλιτζάνι του τσαγιού ανάμεικτα φρέσκα berries (blueberries, raspberries, φράουλες).
- – 12 baby καρότα και 3 κουταλιές της σούπας χούμους ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
- – ½ κεσεδάκι (περίπου 100 γραμμάρια) cottage cheese και 2 ροδέλες ανανά ή 1 μικρό μήλο σε κομματάκια, 4 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα (2 ολόκληρα καρύδια) και κανέλα. Προσθέστε αν θέλετε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
- – 2 cream crackers ολικής αλέσεως με λίγο cottage cheese και μία φέτα ακτινίδιο.
- – 1 cream cracker με μία λεπτή στρώση τυρί κρέμα light και 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, ½ ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών.
- – ½ κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με 1 θρυμματισμένο μπισκότο ολικής π.χ. digestive και 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη.
- – ½ κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με ½ φλιτζάνι του τσαγιού δημητριακά ολικής και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, πασπαλισμένο με κανέλα.
- – 2 φλιτζάνια του τσαγιού pop corn και 4 κύβους τυρί χαμηλών λιπαρών σε μέγεθος ζαριού). Εναλλακτικά, ρίχνω πάνω στο popcorn λίγη τριμμένη παρμεζάνα και πάπρικα.
- – 1 μικρή tortilla με μία λεπτή στρώση τυρί κρέμα light, 1 φέτα καπνιστό σολομό ή 2 φέτες γαλοπούλα και φύλλα μαρουλιού.
- – 1 μπάρα δημητριακών χωρίς ζάχαρη (100-120 θερμίδες) και ½ ποτήρι φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου, καρύδας).
- – ½ φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα βρώμης (ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά 2 κουταλιές της σούπας βρώμη και ½ ποτήρι γάλα μέχρι να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς) και στο υπόλοιπο μισό προσθέτουμε φρούτα όπως berries και λίγη βανίλια. Το αποτέλεσμα είναι μία πολύ θρεπτική κρέμα.
ΠΗΓΗ: www.mama365.gr