ξαλμύρισμα
-
Διατροφή
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Η τοπ συνταγή για το σωστό κουρκούτι
Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, παραδοσιακά, υπάρχει ένα φαγητό: Μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ακολουθεί συνταγή για το σωστό κουρκούτι και σκορδαλιά με πατάτα.…
-
Χρήσιμα
Αυτό είναι το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου
Οι Βάσκοι της Ισπανίας ονόμαζαν τον παστό μπακαλιάρο “ψάρι του βουνού” και δεν είχαν άδικο αφού κάλυπτε κατά μεγάλο μέρος…