τροφική δηλητηρίαση
-
Υγεία
Αυτοί είναι οι λόγοι για τους οποίους πρέπει να σταματήσετε να πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε
To κοτόπουλο σπανίως λείπει από κάποιο ελληνικό νοικοκυριό, ωστόσο πρέπει να προσέχουμε το πώς το μαγειρεύουμε. Η διατήρηση της υγιεινής…
-
Ειδήσεις Υγείας
Σαλμονέλα: Εκατοντάδες κρούσματα κάθε χρόνο στην Ελλάδα . Οι συχνότερες αιτίες
Τι αποκαλύπτει νέα έκθεση του ECDC. Πόσα κρούσματα καταγράφονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Εκατοντάδες άνθρωποι παθαίνουν κάθε χρόνο τροφική δηλητηρίαση από…
-
Διατροφή
5 τροφές που δεν αντέχουν πάνω από μία μέρα στο ψυγείο
Ειδικοί εξηγούν ποια μαγειρεμένα και ωμά τρόφιμα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στην ανάπτυξη βακτηρίων. Πόσες φορές έχετε βάλει τρόφιμα στο ψυγείο…
-
Υγεία
Προσοχή: Τα 10 σημάδια που δείχνουν ότι έχετε παράσιτα στο έντερο
Το να έχει κανείς κάποιο παράσιτο, όπως σκουλήκια, στο εντερικό του σύστημα μπορεί να είναι μια τρομακτική σκέψη, αλλά δεν…
-
Υγεία
Οι 6 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να ζεστάνετε σε φούρνο μικροκυμάτων – Ποιοι είναι οι κίνδυνοι;
Ήδη γνωρίζετε ότι δεν πρέπει να βάζετε πλαστικό ή αλουμινόχαρτο μέσα στον φούρνο μικροκυμάτων. Ξέρατε, όμως, ότι υπάρχουν και κάποιες…
-
Διατροφή
Θα φάτε το χθεσινό ρύζι; Πώς θα αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση
Πόσο επικίνδυνα είναι τα μακαρόνια ή το ρύζι που έμειναν εκτός ψυγείου; Μπορεί η κατανάλωσή τους να οδηγήσει στον θάνατο…
-
Υγεία
Τροφική δηλητηρίαση: Να τι δεν βάζει ποτέ στο πιάτο της μία μικροβιολόγος
Στην προσπάθεια να διασφαλίσετε μια υγιεινή διατροφή, δεν έχει σημασία μόνο το τι επιλέγετε, αλλά και ο σωστός χειρισμός και…
-
Διατροφή
Τροφική δηλητηρίαση: Η ζέστη δεν είναι ο μόνος λόγος που χαλάει το φαγητό – Τι άλλο φταίει
Ο κίνδυνος δηλητηρίασης από αλλοιωμένα τρόφιμα δεν κρύβεται μόνο στην κατσαρόλα που ξεχάστηκε έξω από το ψυγείο αλλά και σε…
-
Υγεία
Τροφική δηλητηρίαση: Τα πιθανά αίτια και τα συμπτώματα
Πότε πρέπει να ζητήσεις ιατρική βοήθεια για την τροφική δηλητηρίαση, τα συμπτώματα και πώς μπορείς να ανακουφιστείς. Συνεργάστηκε η Μαργαρίτα…
-
Ειδήσεις Υγείας
Σκέφτεσαι να φας ξαναζεσταμένο ρύζι; Να γιατί δεν είναι καλή ιδέα
Οι ανησυχίες για τροφική δηλητηρίαση από ρύζι έχουν κάνει τον γύρο του διαδικτύου. Και ο ένοχος είναι ο Bacillus cereus…
-
Διατροφή
Bacillus Cereus: Το βακτήριο που προκαλεί “σύνδρομο τηγανητού ρυζιού”
Τα βακτήρια B. cereus απελευθερώνουν δύο τύπους τοξινών που ο καθένας προκαλεί διαφορετική ασθένεια. Το bacillus cereus (B. cereus) είναι…
-
Health
Φαγητό: Πόσες φορές είναι ασφαλές να το ξαναζεστάνουμε
Πόσες φορές μπορούμε να φάμε ξαναζεσταμένο φαγητό; Τι πρέπει να προσέξουμε και ποιες είναι οι επικίνδυνες θερμοκρασίες που μπορεί να…
-
Health
Πόσο καιρό θα είστε άρρωστοι, αν φάτε κάτι χαλασμένο. Ποια είναι τα ύποπτα συμπτώματα
Περισσότεροι από 250 διαφορετικοί παθογόνοι μικροοργανισμοί προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Πως εκδηλώνεται και πόσο διαρκεί. Πότε να πάτε στον γιατρό. Χαλασμένα…
-
Health
Διάβασε 7 συμβουλές κι ένα SOS για να αποφύγεις την τροφική δηλητηρίαση
Πολλοί έχουν ήδη αρχίσει να παίρνουν άδεια και ο ΕΦΕΤ μας συμβουλεύει πώς θα απολαύσουμε τις διακοπές μας αποφεύγοντας την…