ΜΕΤΡΗΣΗ ΘΕΡΜΙΔΩΝ

Μέτρηση θερμίδων: Πώς γίνεται σωστά, πόσο ασφαλής είναι και πόσο νόημα έχει τελικά;

Οι θερμίδες δεν αφορούσαν πάντα το φαγητό. Ο όρος ξεκίνησε ως μέτρηση της ενέργειας και πέρασαν αρκετές δεκαετίες πριν χρησιμοποιηθεί…