Πράσινη γιορτινή σαλάτα με μήλο
Οι σαλάτες στις γιορτές έχουν φρούτα και ξηρούς καρπούς. Εμείς σας προτείνουμε μια σαλάτα με μήλο και καρύδια, ετοιμάστε την και απολαύστε την!
1 μαρούλι χοντροκομμένο
1 πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη
λίγο λάχανο ψιλοκομμένο
λίγο κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κόκκινο μήλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
1 μεγάλο πράσινο μήλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
2 καρότα τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρίφτη
½ φλιτζάνι καρύδια σπασμένα
Για τη σος
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
χυμός ενός λεμονιού
ξύσμα ενός λεμονιού
½ κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο ποτήρι χτυπήστε με το μιξεράκι τα υλικά για τη σος. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα λαχανικά και τα μήλα. Λίγο πριν σερβίρετε περιχύστε με τη σος.
Συμβουλή: Για να εμπλουτίστε τη σαλάτα σας μπορείτε να ψήσετε ή να βράσετε φιλέτο κοτόπουλου, να το κόψετε σε λεπτές λωρίδες και να το ανακατέψετε στη σαλάτα σας.
