Πίεση: Ποιες τροφές έχουν κρυμμένο αλάτι;
Πίεση: Ποιες τροφές έχουν κρυμμένο αλάτι;
H πίεση δεν θέλει αλάτι. Αν θέλετε να ”ρίξετε” την αρτηριακή σας πίεση καλό είναι να αποφεύγεται τις τροφές που είναι πασπαλισμένες με μπόλικο αλάτι. Υπάρχουν όμως και εκείνα τα τρόφιμα τα οποία περιέχουν κρυμμένο.
Διαβάστε τις ετικέτες
Το ήμιση του παντός είναι να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων.
Ελεύθερο νατρίου: Λιγότερο από 5 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά μερίδα
Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: 35 mg ή λιγότερο ανά μερίδα
Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: Λιγότερο από 140 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα
Μειωμένο νάτριο: τα επίπεδα νατρίου μειώνεται κατά 25%
Ανάλατο: Κατασκευάζεται χωρίς αλάτι.
Ελέγξτε τα παυσίπονα
Μερικά παυσίπονα για τον πονοκέφαλο ή για την καούρα μπορούν να περιέχουν ανθρακικό νάτριο. Διαβάστε τη λίστα των συστατικών ώστε να είστε σίγουροι.
Οι χυμοί λαχανικών είναι ευεργετικοί για την υγεία αλλά μπορεί να περιέχουν υψηλές ποσότητες νατρίου.
Κονσερβοποιημένα λαχανικά
Τα κονσερβοποιημένα λαχανικά συχνά έχουν συντηρητικά, σάλτσες και καρυκεύματα που περιέχουν επιπλέον νάτριο.
Συμβουλή: Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά πριν τα καταναλώσετε
Συσκευασμένα Αλλαντικά
Τα συσκευασμένα αλλαντικά είναι πλούσια σε αλάτι. Ενδεικτικό είναι ότι μόνο δυο φέτες σαλάμι μπορεί να περιέχουν 362 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
πηγή: http://www.webmd.com
