Ένα απόλυτα καλοκαιρινό μενού από την ειδικό

Ποντάρετε σε δροσερές σαλάτες, σνακ με πολύχρωμα φρούτα και smoothies και αποκτήστε τη σιλουέτα που ονειρεύεστε, με τη βοήθεια του καλοκαιρινού μενού που σας προτείνει η Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Χριστίνα Μπαλαμώτη.

Έχετε βαρεθεί τις αυστηρές δίαιτες και θέλετε απλώς να υιοθετήσετε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής, χωρίς ημερομηνία λήξης, προκειμένου να διατηρήσετε το βάρος σας σε φυσιολογικά επίπεδα; Το παρακάτω απόλυτα καλοκαιρινό μενού από την ειδικό Χριστίνα Μπαλαμώτη.

Δίνει έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, ελαφριά και κρύα πιάτα, χωρίς όμως να σας στερεί τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που έχετε ανάγκη.

Δευτέρα

Πρωινό: φρουτοχυμός με μπανάνα, πορτοκάλι, πεπόνι, ακτινίδιο και 2 φρυγανιές με 2 κ.γ. μέλι

Σνακ: 1 κουλούρι

Μεσημεριανό: πατατοσαλάτα

Σνακ: 2 φρούτα της επιλογής σας (π.χ. 1 ροδάκινο και 5-6 κεράσια)

Βραδινό: φρυγανιές με γαλοπούλα και σαλάτα

Τρίτη

Πρωινό: φρουτοχυμός με μπανάνα, πορτοκάλι, πεπόνι, ακτινίδιο και 2 φρυγανιές με 2 κ.γ. μέλι

Σνακ: 1 κουλούρι

Μεσημεριανό: κρύα σαλάτα με γαρίδες βραστές, διάφορα λαχανικά, κρουτόν και ελαιόλαδο

Σνακ: 1 γρανίτα καρπούζι

Βραδινό: σαλάτα ταμπουλέ με πλιγούρι, μαϊντανό, κρεμμύδι, ντομάτα

Τετάρτη

Πρωινό: φρουτοχυμός με μπανάνα, πορτοκάλι, πεπόνι, ακτινίδιο και 2 φρυγανιές με 2 κ.γ. μέλι

Σνακ: 1 γιαούρτι 2% με 1 κ.γ. μέλι

Μεσημεριανό: πατατοσαλάτα

Σνακ: 1 ζελέ

Βραδινό: παξιμάδι με τυρί και ντομάτα

Πέμπτη

Πρωινό: φρουτοχυμός με μπανάνα, πορτοκάλι, πεπόνι, ακτινίδιο και 2 φρυγανιές με 2 κ.γ. μέλι

Σνακ: 1 κουλούρι

Μεσημεριανό: 1 σάντουιτς σολομού με τυρί spreadκαι λαχανικά

Σνακ: 1 μπολ καλοκαιρινά φρούτα (καρπούζι, πεπόνι κ.λπ.)

Βραδινό: σαλάτα ταμπουλέ με πλιγούρι, μαϊντανό, κρεμμύδι, ντομάτα

Παρασκευή

Πρωινό: φρουτοχυμός με μπανάνα, πορτοκάλι, πεπόνι, ακτινίδιο και 2 φρυγανιές με 2 κ.γ. μέλι

Σνακ: γιαούρτι 2% με 1 κ.γ. μέλι

Μεσημεριανό: ρύζι με γιαούρτι 2%

Σνακ: 1 παγωτό light

Βραδινό: σαρδέλες με χωριάτικη σαλάτα

Σάββατο

Πρωινό: φρουτοχυμός με μπανάνα, πορτοκάλι, πεπόνι, ακτινίδιο και 2 φρυγανιές με 2 κ.γ. μέλι

Σνακ: 1 κουλούρι

Μεσημεριανό: κρύα σαλάτα με γαρίδες βραστές, διάφορα λαχανικά, κρουτόν και ελαιόλαδο

Σνακ: 1 μπολ καλοκαιρινά φρούτα (μούρα, κεράσια κ.λπ.)

Βραδινό: κοτόπουλο με πουρέ και σαλάτα

Κυριακή

Πρωινό: φρουτοχυμός με μπανάνα, πορτοκάλι, πεπόνι, ακτινίδιο και 2 φρυγανιές με 2 κ.γ. μέλι

Σνακ: γιαούρτι 2% με 1 κ.γ. μέλι

Μεσημεριανό: πατατοσαλάτα

Σνακ: 1 ζελέ

Βραδινό: σολομός και ψητά λαχανικά

Μπαλαμώτη Δ. Χριστίνα
Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
Αριστούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών