Συνταγές
-
Ψαρόσουπα
Υλικά: 1 ½ κιλό διάφορα μεγάλα ψάρια κατάλληλα για βραστά 1 κιλό μικρά ψάρια κατάλληλα για ψαρόσουπα ¼…
-
Σπαγγέτι με κιμά αρακά
Υλικά: • 600γρ. κιμάς μόσχου (λάπα) • 1 μεσαίο κρεμμύδι • 1 σκελίδα σκόρδο • 150γρ. αρακά φρέσκο…
-
Αφράτη καρυδόπιτα
Yλικά: 5 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 280 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο “Lurpak” 400 γρ. καρύδια τριμμένα 2…
-
Κροκέτες μπακαλιάρου
Υλικά: 75γρ. άσπρο ψωμί χωρίς κόρα, κομμένο σε τετράγωνα 8 κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό 225γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες…
-
Εύκολο και νόστιμο τιραμισού
Δοκιμάστε τη συνταγή που σας προτείνουμε και φτιάξτε ένα ελαφρύ τιραμισού χωρίς κόπο που θα το σερβίρετε σε…
-
Αμυγδαλόπαστα σε κέικ
Υλικά: • Τριμμένα αμύγδαλα 225γρ. • Ζάχαρη άχνη 115γρ. • Ψιλή ζάχαρη 115γρ. • 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο…
-
Ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει: Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με φέτα και λιαστή ντομάτα
Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα (περίπου 1 κιλό) 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα 1/4 φλιτζανιού…
-
Ένα ξεχωριστό πιάτο: Ριζότο με κολοκύθα, παρμεζάνα και φασκόμηλο
Υλικά 1 κιλό βρασμένη κολοκύθα ψίχα 120 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 400 γρ. ρύζι για ριζότο 200…
-
Συνταγή για λαχταριστές τορτίγες με κοτόπουλο
Υλικά 8 τορτίγες 1 μπούτι βρασμένο κοτόπουλο 11/2 κουτ. σούπας καλαμπόκι 1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κουτ.σούπας σέλινο 2 κουτ.…
-
Αρνάκι φρικασέ με μαρούλι
Υλικά: • 2 κουταλιές αλεύρι • 1 κιλό αρνί • Κρόκους από 3 αυγά • 1 κουταλιά κορν…
-
Χοιρινό ρολό γεμιστό
Υλικά: • 2 κιλά χοιρινό λαιμό (ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας τον ανοίξει για ρολό) • 100γρ…
-
Μπριζόλες με μπρόκολο σωτέ
Υλικά: 4 χοιρινές μπριζόλες 1 συσκευασία μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης Ξίδι Ελαιόλαδο Λεμόνι Αλάτι & πιπέρι Θυμάρι Εκτέλεση: 1.…
-
Παπαρδέλες με μανιτάρια
Υλικά: • κουταλιά πουρέ λιωμένο σε ελαιόλαδο • 1 κυβάκι μυρωδικών σκόρδο Knorr • πάπρικα • 5 λευκά…
-
Η πιο νόστιμη γεμιστή γαλοπούλα
Υλικά: • 1 γαλοπούλα 2,5 με 3 κιλά Για τη μαρινάτα: • Ο χυμός από 2 πορτοκάλια •…