Διατροφή

Διατροφή – Αδυνάτισμα και δίαιτα, σωστή διατροφή

Μπορούμε να απολαύσουμε τα σαρακοστιανά χωρίς να παχύνουμε;

Μπορούμε να απολαύσουμε τα σαρακοστιανά χωρίς να παχύνουμε;

Μπορούμε να απολαύσουμε τα σαρακοστιανά χωρίς να παχύνουμε. Σας ανησυχούν; Μην φοβάστε να βάλετε τα σαρακοστιανά στο διαιτολόγιο σας! Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, BSc, Γιούλη Φραγκιαδουλάκη, εξηγεί τα πάντα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και πώς να το απολαύσετε. Οι απόκριες βρίσκονται λίγο πριν το τέλος και η μεγάλη σαρακοστή ξεκινάει με τη νηστεία από την Καθαρά Δευτέρα. Όπως όλες οι γιορτινές μέρες έτσι και η καθαρά Δευτέρα χαρακτηρίζεται από διατροφικά έθιμα: λαγάνα, χαλβάς, ταραμοσαλάτα, ελιές, θαλασσινά. Δύσκολα αντιστέκεται κανείς στη γεύση τους, αλλά δυστυχώς τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα είναι διστακτικά στην κατανάλωσή τους, έναντι των πολλών θερμίδων. Τι ισχύει όμως στην πραγματικότητα; Μπορούμε να καταναλώσουμε τα σαρακοστιανά χωρίς να παχύνουμε; Η
Ταραμοσαλάτα: γνωρίστε και απολαύστε σωστά τη βασίλισσα του σαρακοστιανού τραπεζιού

Ταραμοσαλάτα: γνωρίστε και απολαύστε σωστά τη βασίλισσα του σαρακοστιανού τραπεζιού

Ταραμοσαλάτα: γνωρίστε και απολαύστε σωστά τη βασίλισσα του σαρακοστιανού τραπεζιού. Οι ειδικοί του diatrofi.gr ετοιμάζουν ταραμοσαλάτα και τη μοιράζονται μαζί μας, με όλα αυτά που πρέπει να ξέρουμε γι’ αυτή και όλα όσα πρέπει να προσέχουμε. Η Καθαρά Δευτέρα είναι προ των πυλών, με δύο λέξεις της μέρα αυτής να έρχονται στο μυαλό όλων: χαρταετός και ταραμοσαλάτα! Στην ελληνική παράδοση η ταραμοσαλάτα θεωρείται σήμα κατατεθέν στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Ταραμοσαλάτα με λαγάνα, ταραμοσαλάτα με φασόλια, ταραμοκεφτέδες, ταραμοσαλάτα ως ντιπ λαχανικών είναι κάποιοι από τους τρόπους που την καταναλώνουμε, ενώ αποτελεί ένα τρόφιμο με ιδιαίτερα έντονη γεύση και άρωμα. Γι’ αυτό άλλωστε πολλοί το λατρεύουν, ενώ υπάρχουν βέβαια και άλλοι που την απεχθάνονται για τον ίδιο ακριβώς λόγο. Τι ε
Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που ξαναπαίρνετε τα χαμένα κιλά

Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που ξαναπαίρνετε τα χαμένα κιλά

Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που ξαναπαίρνετε τα χαμένα κιλά. Η απώλεια βάρους είναι δύσκολος πλην ρεαλιστικός στόχος, σε αντίθεση με τη διατήρηση του νέου βάρους, που είναι μάλλον ανέφικτος. Νέα μελέτη Νορβηγών ερευνητών εξηγεί γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι αποτυγχάνουν να διατηρήσουν το νέο βάρος και τελικά ξαναπαίρνουν τα κιλά που έχουν χάσει, αλλά και περισσότερα. Οι επιστήμονες επαλήθευσαν την θεωρία τους μελετώντας την επίδραση της απώλειας βάρους σε 35 άτομα με νοσογόνο παχυσαρκία. Αρχικά τους βοήθησαν να χάσουν το ένα δέκατο του αρχικού τους βάρους, με διατροφικές συμβουλές, γυμναστική και ψυχοθεραπεία. Όλοι είχαν Δείκτη Μάζας Σώματος πάνω από 42, στην αρχή της μελέτης. Έπειτα από 12 μήνες, όταν οι συμμετέχοντες είχαν χάσει κατά μέσο όρο 10,8 κιλά, οι επιστήμονες το
7 φοβερά κόλπα για να χάσεις τα περιττά κιλά που η διαιτολόγος σου ποτέ δεν θα σου αποκαλύψει- Το 5ο είναι το πιο σημαντικό!!!-ΦΩΤΟ

7 φοβερά κόλπα για να χάσεις τα περιττά κιλά που η διαιτολόγος σου ποτέ δεν θα σου αποκαλύψει- Το 5ο είναι το πιο σημαντικό!!!-ΦΩΤΟ

7 φοβερά κόλπα για να χάσεις τα περιττά κιλά που η διαιτολόγος σου ποτέ δεν θα σου αποκαλύψει- Το 5ο είναι το πιο σημαντικό. Υπάρχουν πολλές θαυματουργές δίαιτες που σας υπόσχονται ότι θα χάσετε κιλά. Όμως δυστυχώς, μετά από λίγο καιρό το σώμα ανακάμπτει και τα κιλά επιστρέφουν. Παρακάτω, σας παραθέτουμε μερικά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά, χωρίς να τα ξαναπάρετε: 1. Το διαιτολόγιό σας, δεν πρέπει να σας κάνει να αισθάνεστε άσχημα και να σας φέρνει αρνητικά συναισθήματα. Δεν πρέπει να αισθάνεστε άσχημα με τη δίαιτά σας και να νιώθετε ενοχές. Δεν πρέπει να τιμωρείτε τον εαυτό σας, μη τρώγοντας φαγητά και γλυκά. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε, είναι να μη το ρίξετε σε ακραίες δίαιτες. Απαλλαχτείτε από τα αρνητικά συναισθήματα και επικεντρωθείτε στα θετικά. Δεν π
Πόνοι στις αρθρώσεις: Σταματήστε να τρώτε αυτές τις 5 τροφές

Πόνοι στις αρθρώσεις: Σταματήστε να τρώτε αυτές τις 5 τροφές

Πόνοι στις αρθρώσεις: Σταματήστε να τρώτε αυτές τις 5 τροφές. Η αρθρίτιδα είναι μια κοινή πάθηση που προκαλεί πόνο στις αρθρώσεις, περιορισμό των κινήσεων, καθώς επίσης θερμότητα και ερεθισμό των αρθρώσεων. Οι δύο πιο κοινοί τύποι αρθρίτιδας είναι η οστεοαρθρίτιδα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Η οστεοαρθρίτιδα προκαλείται από τη φθορά του χόνδρου των αρθρώσεων, ενώ η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι αυτοάνοση πάθηση κατά την οποία το ανοσοποιητικό προσβάλλει τα κύτταρα των αρθρώσεων. Στους πάσχοντες από αρθρίτιδα, το σώμα βρίσκεται σε φλεγμονώδη κατάσταση. Αυτά που τρώτε μπορεί να αυξήσουν τη φλεγμονή και να σας οδηγήσουν σε άλλες επικίνδυνες καταστάσεις, όπως η παχυσαρκία, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η κατανάλωση μούρων μπορεί να σας
Τι προσφέρει η καρύδα στη διατροφή;

Τι προσφέρει η καρύδα στη διατροφή;

Τι προσφέρει η καρύδα στη διατροφή. Με το γάλα καρύδας να αποτελεί  βάση για τα περισσότερα είδη ταϊλανδέζικων πιάτων, το έλαιο καρύδας να χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο για τα διατροφικά του οφέλη, το νερό της να αξιοποιείται από αθλητές και η ζάχαρη καρύδας να χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών, το ενδιαφέρον γύρω από την καρύδα ολοένα και αυξάνεται! Ποια είναι η θρεπτική της αξία όμως και που αποδίδονται τα οφέλη της στην υγεία; Καρύδα και οφέλη για την υγεία 1. Ο καρπός της καρύδας είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών Έτσι, προσφέρει το αίσθημα του κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Μπορείτε να καταναλώστε το καρπό της καρύδας ως σνακ, ενώ μία πρακτική ιδέα είναι να προσθέσετε τριμμένη καρύδα στη φρουτοσαλάτα
Αντιμετωπίστε την ψωρίαση διατροφικά

Αντιμετωπίστε την ψωρίαση διατροφικά

Αντιμετωπίστε την ψωρίαση διατροφικά. Τι είναι η ψωρίαση και ποιες μορφές υπάρχουν; Η ψωρίαση αποτελεί μια χρόνια δερματοπάθεια, κατά βάσει άγνωστης αιτιολογίας, για την εμφάνιση της οποίας εικάζεται ότι παίζει σημαντικό ρόλο το γονιδιακό μας προφίλ, καθώς και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Κατά την ψωρίαση επιταχύνεται ο κύκλος ζωής των δερματικών κυττάρων μας, με αποτέλεσμα τη συσσώρευση τους στην επιφάνεια του δέρματος σε στοιβάδες. Η συγκεκριμένη δερματική πάθηση δεν μεταδίδεται μέσω της επαφής με το δέρμα ή τα ρούχα του πάσχοντος, ούτε είναι αποτέλεσμα κακής υγιεινής. Υπάρχουν 6 τύποι ψωρίασης Η κοινή ψωρίαση ή ψωρίαση κατά πλάκας Είναι η συχνότερη μορφή την οποία εμφανίζουν το 80% των πασχόντων. Χαρακτηρίζεται από ερυθρές, ξηρές πλάκες στην επιφάνεια του δέρματος, που ίσως ορισ
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγουμε πριν το σεξ

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγουμε πριν το σεξ

 Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγουμε πριν το σεξ. Εν όψει Άγιου Βαλεντίνου, δείτε πώς να περάσετε μια όμορφη, ρομαντική και αισθησιακή βραδιά, χωρίς παρατράγουδα από κακές διατροφικές επιλογές. Όταν σχεδιάζετε μια ιδιαίτερη βραδιά με το ταίρι σας, το τελευταίο που θέλετε να σας συμβεί είναι στομαχικές διαταραχές, δυσάρεστες οσμές, πρηξίματα και φουσκώματα που θα μπορούσατε να είχατε αποφύγει, αν είχατε διαβάσει αυτή τη λίστα νωρίτερα. Μακριά, λοιπόν, από τα παρακάτω τις ερωτικές ημέρες που ακολουθούν, αλλά και γενικότερα, όταν έχετε… πονηρά σχέδια. Φασόλια Προτιμήστε να μην φάτε φασολάδα το μεσημέρι της ημέρας αυτής, ούτε να αγγίξετε φασόλια που μπορεί να υπάρχουν στη σαλάτα ή ως γαρνιτούρα σε κάποιο πιάτο εστιατορίου. Ο λόγος είναι ότι περιέχουν ολιγοσακχαρίτες, που είναι μόρια σ
Τσίπουρο και τσικουδιά: τι πρέπει να ξέρετε

Τσίπουρο και τσικουδιά: τι πρέπει να ξέρετε

 Τσίπουρο και τσικουδιά: τι πρέπει να ξέρετε. Λίγη καλή παρέα, μια ωραία (ή κρύα) βραδιά και ένα καραφάκι για να πάνε κάτω τα… φαρμάκια. Τσίπουρο ή τσικουδιά, με γλυκάνισο ή χωρίς, τα διάφανα αποστάγματα της ελληνικής γης «ευφραίνουν καρδίαν» και όχι μόνο… Τι λέει γι’ αυτά ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γιώργος Μίλεσης, μια ανάσα πριν την Καθαρά Δευτέρα που αναμένεται να τα τιμήσουμε; Έχουν μακρά ιστορία Το τσίπουρο και η τσικουδιά (ή ρακή, κατά τόπους) έχουν μακρά παράδοση παρασκευής, που ξεκινά από την εποχή του Ησίοδου (7ος αιώνας π.Χ.), του Ιπποκράτη και του Αριστοτέλη (5ος και 4ος αιώνας π.Χ., αντίστοιχα) και από τα Ελληνιστικά χρόνια στην Αίγυπτο. Η διαδικασία παρασκευής βελτιώθηκε περισσότερο στα Βυζαντινά χρόνια, από Έλληνες μονάχους στο Άγιο Όρος, την Κωνσταντινούπολ
Με το κινητό και στο φαγητό; Δείτε τι λέει νέα έρευνα

Με το κινητό και στο φαγητό; Δείτε τι λέει νέα έρευνα

 Με το κινητό και στο φαγητό; Δείτε τι λέει νέα έρευνα. Οι Αμερικάνοι δεν μπορούν ούτε να φάνε χωρίς το κινητό τους, σύμφωνα με νέα έρευνα και κάτι μας λέει ότι και στην Ελλάδα δεν απέχουμε πολύ. Νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την ειδησεογραφική υπηρεσία SWNS για την εταιρία αδυνατίσματος Nutrisystem σε 2 χιλιάδες Αμερικανούς έδειξε ότι ένα στα τρία άτομα απασχολούνται με το κινητό κατά τη διάρκεια του φαγητού, με το 29% να αναφέρει πως το κινητό τους συνοδεύει σε κάθε γεύμα. Το 72%, μάλιστα, φαίνεται να παρακολουθεί τηλεόραση όσο τρώει, που σημαίνει ότι πλάι κάτι του αποσπά την προσοχή από αυτό που καταναλώνει. Όταν τα άτομα που συμμετείχαν ρωτήθηκαν τι κάνει το φαγητό πιο απολαυστικό, κάποιοι απάντησαν «η τηλεόραση», ενώ άλλοι «η συζήτηση με φίλους και οικογένεια». Πρώιμ
Οστεοπόρωση: Δείτε τους 4 σωματοφύλακες της καλής υγείας των οστών

Οστεοπόρωση: Δείτε τους 4 σωματοφύλακες της καλής υγείας των οστών

Οστεοπόρωση: Δείτε τους 4 σωματοφύλακες της καλής υγείας των οστών. Περισσότερα από 40 εκατομμύρια ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες και πολλαπλάσια παγκοσμίως, έχουν ή βρίσκονται σε κίνδυνο να αναπτύξουν οστεοπόρωση (National Institutes of Health Osteoporosis and Related Bone Diseases, 2010). Υπολογίζεται ότι περίπου το 33% των γυναικών ηλικίας 60 με 70 ετών και το 66% εκείνων ηλικίας άνω των 70, έχουν οστεοπόρωση. Η οστεοπόρωση χαρακτηρίζεται από χαμηλή οστική μάζα και προοδευτική μείωση του οστικού ιστού. Με απλά λόγια, προκαλείται ευθραυστότητα των οστών και αυξάνεται σημαντικά ο κίνδυνος καταγμάτων. Θεωρείται ως «σιωπηλή νόσος» διότι κατά την προοδευτική της εξέλιξη δεν παρουσιάζει συμπτώματα. Ωστόσο, σε προχωρημένο στάδιο κάνει με απόλυτα εμφανή τρόπο την παρουσία της δημιουργών
Αποτοξινωτικό το αλκοόλ για τον εγκέφαλο – Σε ποια ποσότητα είναι ευεργετικό

Αποτοξινωτικό το αλκοόλ για τον εγκέφαλο – Σε ποια ποσότητα είναι ευεργετικό

Αποτοξινωτικό το αλκοόλ για τον εγκέφαλο – Σε ποια ποσότητα είναι ευεργετικό. Ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί βοηθά να καθαρίσει –κυριολεκτικά– το μυαλό! Αν και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι βλαβερή για την καρδιά, το συκώτι και κάθε όργανο του σώματος, σε μικρές «δόσεις» ωφελεί τον εγκέφαλο, καθώς προωθεί την απομάκρυνση βλαβερών τοξινών, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Scientific Reports. Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ρότσεστερ, το αλκοόλ σε μικρές ποσότητες δρα ενάντια στις φλεγμονές και τις τοξίνες, συμπεριλαμβανομένων αυτών που συμβάλλουν στη νόσο Αλτσχάιμερ. «Η μακρόχρονη κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αιθανόλης (αλκοόλ) είναι γνωστό πως έχει δυσμενείς επιδράσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα» αναφέρε
Τα 2 ροφήματα που «αγαπάνε» το συκώτι σας

Τα 2 ροφήματα που «αγαπάνε» το συκώτι σας

Τα 2 ροφήματα που «αγαπάνε» το συκώτι σας Πολλές έρευνες έχουν εστιάσει κατά καιρούς στα οφέλη του καφέ και του τσαγιού για τη συνολική υγεία του οργανισμού. Νεότερη έρευνα που διεξήχθη από τους ερευνητές του Εθνικού Ινστιτούτου Διαβήτη, Πεπτικών και Νεφρικών Παθήσεων στις ΗΠΑ, έδειξε ότι ο καφές και το τσάι είναι ευεργετικά και για το συκώτι. Στην έρευνα συμμετείχαν περίπου 10.000 άτομα, τα οποία οι ερευνητές παρακολούθησαν για τουλάχιστον 19 έτη. Οι συμμετέχοντες κατανάλωναν καφέ και τσάι από 0 μέχρι και 16 φλιτζάνια την ημέρα με μέσο όρο τα 2 φλιτζάνια. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, τα άτομα που έπιναν πάνω από 2 φλιτζάνια την ημέρα καφέ ή τσάι είχαν 50% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν κάποια χρόνια πάθηση στο συκώτι, σε σύγκριση με τα άτομα που έπιναν λι
Γιατί οι γυναίκες χάνουν πιο δύσκολα βάρος σε σχέση με τους άντρες;

Γιατί οι γυναίκες χάνουν πιο δύσκολα βάρος σε σχέση με τους άντρες;

Γιατί οι γυναίκες χάνουν πιο δύσκολα βάρος σε σχέση με τους άντρες Η Κλινική Διαιτολόγος, Μαρία Ρίτσου, απαντά σε ένα ερώτημα που προκαλεί εκνευρισμό στις γυναίκες: γιατί οι άντρες χάνουν τόσο εύκολα βάρος ενώ οι ίδιες όχι. Είναι γεγονός ότι οι γυναίκες πολύ συχνά ταλαιπωρούνται με αυξομοιώσεις βάρους και δυσκολεύονται να διατηρήσουν ένα ιδανικό βάρος σε αντίθεση με τους περισσότερους άντρες. Πού οφείλεται η επιτυχία των ανδρών; Έχει διαπιστωθεί, ότι υπάρχει διαφορά ανάμεσα στη διατροφική συμπεριφορά και στον τρόπο ζωής ενός άντρα και μιας γυναίκας. Έτσι δικαιολογείται ότι η πλειοψηφία των αντρών διατηρεί το βάρος του ή πιο εύκολα μπορεί να ακολουθήσει ένα πρόγραμμα διατροφής και να αποβάλλει τα περιττά κιλά από τα σώμα του. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι οι άντρες είναι πιο δεκτ

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα οριστεί σε "επιτρέπει cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδοχή" παρακάτω, στη συνέχεια, σας ζητάμε να ακολουθήσετε αυτό.

Close