Διατροφή

Διατροφή – Αδυνάτισμα και δίαιτα, σωστή διατροφή

8 σημάδια που δείχνουν έλλειψη μαγνησίου!!!

8 σημάδια που δείχνουν έλλειψη μαγνησίου!!!

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του οργανισμού και ενώ υπάρχει σε πολλές τροφές, η έλλειψή του είναι συνηθισμένο φαινόμενο στους ενηλίκους. Η μη επαρκής πρόσληψή του εκδηλώνεται με μια σειρά συμπτωμάτων. Ναυτία και τάση προς έμετο Πρόκειται για τα πρώτα σημάδια που στέλνει ο οργανισμός όταν το μαγνήσιο δεν είναι αρκετό στο σώμα. Η ανορεξία επίσης συνδέεται με το ίδιο πρόβλημα, αφού φαίνεται πως η λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος μπαίνει στο στόχαστρο όταν λείπει η πολύτιμη ουσία. Αρτηριακή πίεση Πολλές έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα επίπεδα μαγνησίου και η αρτηριακή πίεση συνδέονται άμεσα. Η υπέρταση ή η υψηλή πίεση ίσως αποδίδεται στο ότι καθημερινά δεν λαμβάνετε αρκετό μαγνήσιο από τη διατροφή σας. Προβλήματα ύπνου Η χρόνια αυπνία και άλ
Ποιες τροφές φυτικής προέλευσης επιβαρύνουν τη λειτουργία της καρδιάς

Ποιες τροφές φυτικής προέλευσης επιβαρύνουν τη λειτουργία της καρδιάς

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και γενικά τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες, αποτελούν βασικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής. Σύμφωνα με νεότερα ευρήματα Αμερικανών επιστημόνων ωστόσο, κάποιες τροφές φυτικής προέλευσης μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφράγματος και άλλων καρδιακών νόσων. Ερευνητές από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, με επικεφαλής την Δρ Αμπικα Σατιτζα, μελέτησαν στοιχεία για πάνω από 200.000 Αμερικανούς επαγγελματίες υγείας. Τα δεδομένα προέρχονταν από τρεις μελέτες που είχαν ξεκινήσει τη δεκαετία του ’80 και του ’90. Κάθε δύο με τέσσερα χρόνια οι συμμετέχοντες έδιναν λεπτομερείς πληροφορίες για τη διατροφή τους. Οι επιστήμονες εστίασαν στην ποιότητα των φυτικών τροφών που επέλεγαν να φάνε οι συμμετέχοντες και πως η ποιότητα αυτών επηρέαζε την εκδήλω
9 τροφές που δεν πρέπει να αποθηκεύετε στο ψυγείο

9 τροφές που δεν πρέπει να αποθηκεύετε στο ψυγείο

Το ψυγείο είναι απαραίτητο, καθώς η σταθερά χαμηλή θερμοκρασία του αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό των επικίνδυνων βακτηρίων στις τροφές. Σύμφωνα με τους ειδικούς όμως, δεν ενδείκνυνται για όλες τις τροφές οι χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνες για την υγεία. Δείτε 9 τροφές τις οποίες το ψυχρό και υγρό περιβάλλον του ψυγείου καταστρέφει: Πατάτες Οι πατάτες πρέπει να φυλάσσονται σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος, ιδανικά σε ένα υπόγειο. Εάν οι πατάτες μπουν στο ψυγείο, το άμυλό τους μετατρέπεται σε σάκχαρα, καταστρέφοντας τη γεύση τους. Κρεμμύδια Ομοίως, τα κρεμμύδια είναι προτιμότερο να διατηρούνται σε δροσερό, ξηρό και αεριζόμενο χώρο. Το ψυγείο είναι πολύ υγρό, γεγονός που μπορεί να τα κάνει να βλαστήσουν. Επιπλέον, όπως και στις πατάτες, το κρύο
Πρόληψη άνοιας: Ποια είναι η απαραίτητη βιταμίνη

Πρόληψη άνοιας: Ποια είναι η απαραίτητη βιταμίνη

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά των τροφών αποτρέπουν την άνοια, καθώς οι δράσεις τους παρεμβαίνουν στην διαδικασία εκφυλισμού των εγκεφαλικών κυττάρων. Οι ηλικιωμένοι που παίρνουν επαρκείς ποσότητες βιταμινών και αντιοξειδωτικών από τη διατροφή τους, έχουν μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης άνοιας σε σχέση με εκείνους που καταναλώνουν μικρότερες ποσότητές της. Τα αντιοξειδωτικά ουδετεροποιούν τις ενεργές μορφές οξυγόνου που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα του οργανισμού. Οι ενεργές μορφές οξυγόνου παράγονται φυσικά στον οργανισμό, ως υποπροϊόντα του μεταβολισμού. Επειδή ο εγκέφαλος είναι περιοχή με υψηλή μεταβολική δραστηριότητα, πιστεύεται ότι είναι ιδιαίτερα ευάλωτος στην αθροιστική οξειδωτική βλάβη. Ολλανδοί επιστήμονες του Ιατρικού Κέντρου Εράσμους διαπίστωσαν ότι
Περιττά κιλά στους άνδρες: Πώς επηρεάζουν την ποιότητα σπέρματος!!!

Περιττά κιλά στους άνδρες: Πώς επηρεάζουν την ποιότητα σπέρματος!!!

Η κακή ποιότητα σπέρματος είναι γνωστό ότι μειώνει τη γονιμότητα και τις πιθανότητες τεκνοποίησης. Ινδοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι όσο αυξάνεται η περίμετρος της μέσης των ανδρών, τόσο επιδεινώνεται η ποιότητα του σπέρματός τους. Ομάδα ειδικών από το Κέντρο Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής του Βιζαχαπατνάμ, μελέτησαν περισσότερους από 1.200 άνδρες και διαπίστωσαν ότι τα περιττά κιλά σχετίζονται με χαμηλότερο όγκο σπέρματος, μικρότερο αριθμό σπερματοζωαρίων και χαμηλότερη συγκέντρωση σπέρματος. Επίσης, η κινητικότητα των σπερματοζωαρίων ήταν κακή, ενώ γενικά το σπέρμα είχε και άλλα ελαττώματα. «Η γονεϊκή παχυσαρκία κατά την σύλληψη έχει καθοριστικές επιδράσεις στη υγεία του εμβρύου, την εμφύτευση, την κύηση και το ποσοστό των γεννήσεων. Αλλά μέχρι τώρα δεν ήταν γνωστό πως επηρεάζε
Ποιες αλλαγές πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας στα 40!!!

Ποιες αλλαγές πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας στα 40!!!

Η ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή πρέπει να ακολουθείται σε κάθε ηλικία και να μαθαίνεται ακόμη και στα παιδιά ώστε να την ακολουθούν στη ζωή τους. Στα 40, όμως, έχουμε ένα λόγο παραπάνω να κάνουμε αλλαγές και να στραφούμε προς πιο υγιεινά μοντέλα διατροφής. Οι μη επεξεργασμένες, θρεπτικές και φυσικές τροφές είναι γνωστό πως μπορούν να παίξουν το ρόλο τους στην προστασία μας από παθήσεις που συνδέονται με το πέρασμα του χρόνου και της ηλικίας. Έχει βρεθεί, για παράδειγμα, πως τα μικρά τελομερή, δηλαδή το μέρος του DNA στο τέλος των χρωμοσωμάτων που ελέγχει την ηλικία, αποτελεί παράγοντα κινδύνου για το μικρό προσδόκιμο ζωής. Παρ’ όλο που υπάρχουν πολλά ακόμη που πρέπει να ερευνηθούν για το πώς δουλεύουν τα τελομερή, έρευνες έχουν δείξει ότι οι ενήλικες που καταναλώνουν περισσότερε
Ποια βότανα βοηθούν στο αδυνάτισμα!!!

Ποια βότανα βοηθούν στο αδυνάτισμα!!!

Η ειδικός, Μαριάννα Βλάχου, προτείνει κάποια βόταν που μπορούν να συμβάλλουν στην προσπάθειά σας να χάσετε βάρος, τώρα που οι διακοπές πλησιάζουν… απειλητικά. Στην προσπάθειά σας για απώλεια βάρους πιθανώς να βοηθηθείτε από κάποια βότανα. Πρέπει να τονίσουμε ότι αν περιμένετε να αδυνατίσετε μόνο με τα βότανα θα χάσετε το χρόνο σας. Οριακά και σε κάποιες λεπτομέρειες ίσως βοηθήσουν, πάντα στο πλαίσιο ενός καλού και ισορροπημένου προγράμματος διατροφής. Φυτολάκα Όνομα: Phytolacca decandra Συστατικά : Τριτερπενοειδείς σαπωνίνες (αντιφκεγμονώδης δράση), λεκτίνες, πρωτεΐνες, ρητίνη. Δράση: λιποδιαλυτικό, διουρητικό Άλλες δράσεις: λοιμώξεις αναπνευστικής οδού, αμυγδαλίτιδα, λοιμώξεις και πόνοι ωοθηκών και όρχεων, αποβολή άχρηστων ουσιών (λυμφατικό). Ως κατάπλασμα ή αλοιφή: ακμ
8 εντυπωσιακοί λόγοι που παχαίνουμε και δεν το ξέρουμε!!!

8 εντυπωσιακοί λόγοι που παχαίνουμε και δεν το ξέρουμε!!!

Η αύξηση των θερμίδων που καταναλώνουμε σε συνδυασμό με τη μείωση της φυσικής δραστηριότητας οδηγεί στην αύξηση του σωματικού βάρους και τη συσσώρευση περιττών κιλών. Ορισμένες φορές όμως, μπορεί να καταναλώνουμε τις ίδιες θερμίδες και να έχουμε παρόμοια φυσική δραστηριότητα με αυτή που συνηθίζουμε και το νούμερο της ζυγαριάς να συνεχίσει να αυξάνεται. Η ειδικός, Μαρία Ρίτσου, εξηγεί αναλυτικά πιθανούς λόγους για τους οποίους αυξάνεται το βάρος μας. 1) Έλλειψη ύπνου Η έλλειψη ύπνου σχετίζεται με την αύξηση βάρους για δυο λόγους. Αρχικά όταν κάποιος κοιμάται αργά αυξάνονται οι πιθανότητες για το τσιμπολόγημα μετά το δείπνο, που αυτό οδηγεί στην πρόσληψη περισσότερων θερμίδων. Ένας ακόμη λόγος είναι οι αλλαγές που συμβαίνουν στο ρυθμό έκκρισης των ορμονών στο σώμα οι οποίες σχετίζοντ
Απώλεια βάρους: 10λεπτα tips για να φτάσεις στον στόχο σου!!!

Απώλεια βάρους: 10λεπτα tips για να φτάσεις στον στόχο σου!!!

Όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος η δικαιολογία «δεν έχω χρόνο» είναι από τις πρώτες που βγαίνουν από τα χείλη μας. Η υιοθέτηση της κατάλληλης διατροφής και η άσκηση όμως, δεν απαιτούν χρόνο αλλά τρόπο. Παρακάτω θα δείτε πώς μπορείτε να ενσωματώσετε έξυπνες και κυρίως σύντομες πρακτικές στην καθημερινότητά σας, που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Λαχανικά σε κάθε γεύμα Η κατανάλωση όσο το δυνατόν περισσότερων λαχανικών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χάσετε βάρος. Βάλτε στα smoothie σας σπανάκι και αγγούρι, πάρτε λαχανικά στο γραφείo για σνακ και προσθέσετε γλυκοπατάτα στα φαγητά, που έχει υψηλή διατροφική αξία. Νερό Μπορεί να νομίζετε ότι πεινάτε, αλλά στην πραγματικότητα διψάτε. Πριν ενδώσετε λοιπόν στον πειρασμό ενός μπισκότου, πιείτε 1-2 ποτήρια νερό και θ
Βιταμίνη Α: Σε ποιες τροφές βρίσκεται και πόση χρειαζόμαστε ανά ηλικία!!!

Βιταμίνη Α: Σε ποιες τροφές βρίσκεται και πόση χρειαζόμαστε ανά ηλικία!!!

Η βιταμίνη Α, γνωστή και ως ρετινόλη, είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη και αποτελεί απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον άνθρωπο. Προσλαμβάνεται αμιγώς ως βιταμίνη Α από τρόφιμα ζωικής προέλευσης αλλά και ως προβιταμίνη Α (β-καροτένιο ή άλλα καροτενοειδή) από φυτικής προελεύσεως τρόφιμα. Η βιταμίνη Α εκφράζεται σε ισοδύναμα ρετινόλης (RΕ): 1 ισοδύναμο ρετινόλης (RE) αντιστοιχεί σε 1μg ρετινόλης ή 6μg β-καροτένιου ή 12μg άλλων καροτενοειδών Η βιταμίνη Α παίζει πρωτεύοντα ρόλο στη διατήρηση υγιούς όρασης αλλά και στην ανάπτυξη-ακεραιότητα των κυττάρων στους διάφορους ιστούς του σώματος. Πηγές Σημαντικές πηγές βιταμίνης Α είναι το συκώτι, το μουρουνέλαιο, ο κρόκος του αυγού, το βούτυρο, η εμπλουτισμένη μαργαρίνη, τα λιπαρά ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σημαντικές π
Τα αντικαρκινικά οφέλη του κόκκινου κρεμμυδιού!!!

Τα αντικαρκινικά οφέλη του κόκκινου κρεμμυδιού!!!

Την επόμενη φορά που θα φάτε έξω, μην προβληματιστείτε αν πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από το πιάτο σας. Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Guelph στον Καναδά ανακάλυψε τις σημαντικές ικανότητες που έχουν τα κόκκινα κρεμμύδια να καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η ποικιλία κρεμμυδιών Ruby Ring που καλλιεργείται στο Οντάριο του Καναδά (τα κλασικά κόκκινα κρεμμύδια) έχει ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις κερκετίνης, μιας ένωσης που διακρίνεται για την ικανότητά της να σκοτώνει συγκεκριμένα καρκινικά κύτταρα. Επιπλέον, το κόκκινο κρεμμύδι έχει υψηλές ποσότητες ανθοκυανινών, ενώσεων που ενισχύουν τις αντικαρκινικές του ιδιότητες. Ο συγγραφέας της μελέτης Abdulmonem Murayyan δήλωσε σχετικά: «Βρήκαμε ότι τα κρεμμύδια είναι εξαιρετικά στο να σκοτώ
Πρεβιοτικά και προβιοτικά: γιατί είναι αναγκαίο να τα προσθέσετε στη διατροφή σας!!!

Πρεβιοτικά και προβιοτικά: γιατί είναι αναγκαίο να τα προσθέσετε στη διατροφή σας!!!

Η Κλινική διαιτολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα, Δέσποινα Μαρσέλου, εξηγεί την αναγκαιότητα προβιοτικών και πρεβιοτικών για μια συνολική καλύτερη υγεία. Η υγεία του εντέρου σας είναι εξαιρετικά σημαντική για τη συνολική ευεξία σας. Μάλιστα το έντερο συχνά αναφέρεται ως «δεύτερος εγκέφαλος». Αυτό γιατί είναι υπεύθυνο για κάποιες πολύ σημαντικές λειτουργίες στο πεπτικό σας και το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως εξηγεί η Δέσποινα Μαρσέλου. Τα «καλά βακτήρια» που περιέχει ενισχύουν την υγεία σας, βελτιώνοντας σημαντικά πράγματα, όπως το να ισορροπούν το ορμονικό σύστημα, να συμβάλλουν στην καλή απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και στην πέψη, να προσφέρουν δύναμη στο ανοσοποιητικό σας σύστημα και να συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του σώματος. Επιπλέον, το έντερο επηρεάζει την ψυχική υγεία
Δίαιτες για απώλεια βάρους: Το «μυστικό» βρίσκεται στο διάλειμμα!!!

Δίαιτες για απώλεια βάρους: Το «μυστικό» βρίσκεται στο διάλειμμα!!!

Οι δίαιτες που αποκλείουν ομάδες τροφών ή περιορίζουν υπερβολικά τις θερμίδες, μπορεί να έχουν αποτέλεσμα, αλλά χωρίς διάρκεια, αφού αργά ή γρήγορα οι περισσότεροι ξαναπαίρνουν το χαμένο βάρος. Οι ειδικοί υποστηρίζουν τώρα, ότι το «κλειδί» για την επιτυχία της δίαιτας βρίσκεται στο διάλειμμα διάρκειας δύο εβδομάδων που πρέπει να κάνει κανείς όταν ακολουθεί ένα μακροπρόθεσμο πλάνο διατροφής, αν θέλει να διατηρήσει το νέο βάρος. Οι επιστήμονες ανέλυσαν την αντίδραση του σώματος στη στέρηση φαγητού και την επίδραση που είχε σε παχύσαρκους άνδρες η αλλαγή της διατροφή. Το σώμα αντιστέκεται στην καύση του λίπους όταν χάνει ένα σημαντικό αριθμό κιλών. Μόλις το άτομο αρχίζει ξανά να τρώει φυσιολογικά, ο οργανισμός καίει λιγότερο λίπος, εμποδίζοντας την επίτευξη της απώλειας βάρους.
Η διατροφή που μειώνει το λίπος στην καρδιά!!!

Η διατροφή που μειώνει το λίπος στην καρδιά!!!

Τα διατροφικά μυστικά για καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία αποκαλύπτει μια επιστημονική μελέτη από ερευνητές στο Ισραήλ. Σύμφωνα με τα νέα ευρήματα, ακολουθώντας ένα συγκεκριμένο πλάνο διατροφής είναι δυνατό να μειωθεί το συσσωρευμένο λίπος γύρω από την καρδιά και ταυτόχρονα να μειωθεί το σωματικό βάρος αλλά και να αυξηθούν τα επίπεδα της «καλής» HDL χοληστερόλης. Στο πλαίσιο της μελέτης τους, η οποία δημοσιεύεται αναλυτικά στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Μπεν Γκουριόν και το Ιατρικό Κέντρο Σορόκα θέλησαν να εξετάσουν εάν η διατροφή με λίγα λιπαρά ή με λίγους υδατάνθρακες είναι πιο ωφέλιμη για την καρδιά. Για τον σκοπό αυτόν, ζήτησαν από 80 παχύσαρκους εθελοντές να ακολουθήσουν για 18 μήνες είτε τη μία είτε την άλλη διατροφή

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα οριστεί σε "επιτρέπει cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδοχή" παρακάτω, στη συνέχεια, σας ζητάμε να ακολουθήσετε αυτό.

Close