σνιτσελ

Σνίτσελ με παρμεζάνα σε σάλτσα ντομάτας

Υλικά: Λίγο φρέσκο βασιλικό Ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 3 αντσούγιες 1 κόκκινη πιπερίτσα 2 x 400 γρ…