Ετικέτα: λαχανικά

Αρθρίτιδα: Τροφές που ανακουφίζουν τον πόνο και το πρήξιμο στις αρθρώσεις

Αρθρίτιδα: Τροφές που ανακουφίζουν τον πόνο και το πρήξιμο στις αρθρώσεις

Η αρθρίτιδα είναι ένας γενικός όρος που περιγράφει τη φλεγμονή στις αρθρώσεις. Ο πιο κοινός τύπος αρθρίτιδας είναι η οστεοαρθρίτιδα, η οποία προσβάλλει κυρίως τα χέρια, τα γόνατα και τη σπονδυλική στήλη και οφείλεται στη σταδιακή φθορά του χόνδρου ανάμεσα στις αρθρώσεις. Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι αυτοάνοση πάθηση και αναπτύσσεται όταν το ανοσοποιητικό επιτίθεται στις αρθρώσεις, προκαλώντας πόνο και πρήξιμο. Άλλοι τύποι αρθρίτιδας περιλαμβάνουν την ουρική αρθρίτιδα, το λύκο και την αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Τα συμπτώματα της αρθρίτιδας θα μπορούσαν να μειωθούν με την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, οι οποίες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ιδανικές τροφές για τη μείωση του πόνου των αρθρώσεων είναι τα λαχανικά και ειδικά τα πράσινα φυλ
Αυτά είναι τα μυστικά που πρέπει να γνωρίζετε για τη φροντίδα της επιδερμίδας σας

Αυτά είναι τα μυστικά που πρέπει να γνωρίζετε για τη φροντίδα της επιδερμίδας σας

Όπως υποστηρίζουν οι δερματολόγοι, η επιδερμίδα μας δεν είναι μόνο αυτά που φαίνονται με την πρώτη ματιά. Και μάλιστα, όσα δεν φαίνονται είναι πολύ σημαντικά και πρέπει να μεριμνούμε καθημερινά. Εξάλλου, η επιδερμίδα μας έχει ανάγκη από καθημερινή φροντίδα, προκειμένου να μείνει νεανική και υγιής, για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Γιατί, μην ξεχνάμε ότι ο χρόνος περνά, αφήνοντας πάνω μας ανεξίτηλα τα σημάδια της γήρανσης. Ωστόσο, υπάρχουν μικρά, βασικά και ανέξοδα μυστικά, που μπορείτε να ακολουθήσετε, προκειμένου να αποκτήσετε μία πορσελάνινη επιδερμίδα. Και να πείτε «στοπ» στον χρόνο. Κοιμηθείτε. Αρκετά! Αν δε συντρέχει κάποιος σοβαρός λόγος, που σας κρατάει ξύπνιες, δεν χρειάζεται να κάνετε άσκοπα ξενύχτια. Ο ύπνος ωφελεί την επιδερμίδα, την κάνει πιο λαμπερή και υ
Καρκίνος προστάτη: Ποια διατροφή αυξάνει και ποια μειώνει τον κίνδυνο

Καρκίνος προστάτη: Ποια διατροφή αυξάνει και ποια μειώνει τον κίνδυνο

Ο καρκίνος του προστάτη εμφανίζεται συνήθως σε μεγαλύτερη ηλικία και είναι ο πρώτος σε συχνότητα καρκίνος στους άνδρες των δυτικών κοινωνιών, ενώ αποτελεί τη δεύτερη μετά τον καρκίνο του πνεύμονα, αιτία θανάτου από νεοπλασματική νόσο. Με δεδομένο ότι η γενετική προδιάθεση δεν μπορεί να αλλάξει, είναι σημαντικό οι άνδρες να προσπαθούν να ελέγξουν τις περιβαλλοντικές επιδράσεις και ειδικά τον διαιτητικό παράγοντα, προκειμένου να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη. Καναδοί ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μια διατροφή πλούσια σε ραφιναρισμένους καρπούς, επεξεργασμένο κρέας και κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης της νόσου. Οι ειδικοί από το Πανεπιστήμιο Κουίνς μελέτησαν τον τρόπο διατροφής 80 ανδρών με καρκίνο του προστάτη και 334 υγιών ανδρών που επισ
Περιφερική αρτηριοπάθεια: Η διατροφή που προστατεύει τις αρτηρίες των ποδιών

Περιφερική αρτηριοπάθεια: Η διατροφή που προστατεύει τις αρτηρίες των ποδιών

Οι πάσχοντες από περιφερική αρτηριακή νόσο έχουν στένωση στις αρτηρίες των ποδιών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να περιορίζεται η κυκλοφορία του αίματος στα κάτω άκρα και να πονάνε όταν περπατούν ή στέκονται για όρθιοι ώρες. Σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη, η κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών βοηθά στην προστασία των κάτω άκρων από την εκδήλωση περιφερικής αρτηριοπάθειας. Οι επιστήμονες από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης, ανέλυσαν στοιχεία για 3,7 εκατομμύρια άτομα, κατά μέσο όρο 64 ετών. Διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν τρεις ή περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά είχαν 18% μειωμένο κίνδυνο περιφερικής αρτηριακής νόσου. Οι άνδρες καυκάσιας καταγωγής ήταν πιθανότερο να τρώνε τρεις ή περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών, καθημερ
Παθήσεις εντέρου: Με ποια διατροφή θα προστατευθείτε

Παθήσεις εντέρου: Με ποια διατροφή θα προστατευθείτε

Το έντερο παίζει βασικό ρόλο στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού και τη διατήρηση της ίδιας της ζωής, αφού εκεί συντελούνται οι διεργασίες αξιοποίησης της τροφής. Αν, λοιπόν, υποστεί κάποια βλάβη, διαταράσσονται ζωτικές λειτουργίες. Μερικοί άνθρωποι μπορεί κάποια στιγμή στη ζωή τους ή κατά διαστήματα να παρατηρούν αλλαγές στη λειτουργία των εντέρων τους, άλλοτε πιο έντονες και άλλοτε πιο ήπιες. Τα πιο συχνά εντερικά προβλήματα είναι: - Δυσκοιλιότητα - Σπαστική κολίτιδα ή σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου - Ελκώδης κολίτιδα - Νόσος του Crohn - Πολύποδες Τα ανησυχητικά συμπτώματα Οποιαδήποτε μεταβολή της συνηθισμένης λειτουργίας των εντέρων σας πρέπει να σας οδηγήσει στο γαστρεντερολόγο. Μπορεί να πρόκειται για κάποιο απλό εντερικό ερεθισμό (π.χ. δυσκοιλιότητα, σπαστική κολ
Καρκίνος και διατροφή: τι πρέπει να γνωρίζουμε όλοι μας

Καρκίνος και διατροφή: τι πρέπει να γνωρίζουμε όλοι μας

Η Κλινική Διαιτολόγος–Διατροφολόγος, Μαρία Ρίτσου, συμπυκνώνει σε μερικές γραμμές αυτά που πρέπει να τρώμε και τι πρέπει να αποφεύγουμε για να μειώσουμε τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου, όσο αυτό είναι δυνατό. Η διατροφή που κάνουμε σχετίζεται άμεσα με την εμφάνιση καρκίνων. Ένα μεγάλο ποσοστό της τάξεως 30%-40% μπορεί να προληφθεί με τα κατάλληλα διατροφικά σχήματα σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Διεθνούς Έρευνας Καρκίνου. Μία υγιεινή διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να λειτουργήσει θετικά στην πρόληψη του καρκίνου παρεμβαίνοντας και παρεμποδίζοντας τον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών, δεσμεύοντας τις ελεύθερες ρίζες οι οποίες προκαλούν εκφυλισμό των κυττάρων και επιβραδύνοντας την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Για το λόγο αυτό συστήνεται η κατανάλωση φρούτων και λαχανικώ
Σκλήρυνση κατά πλάκας: Η διατροφή που αυξάνει τον κίνδυνο υποτροπής!!!

Σκλήρυνση κατά πλάκας: Η διατροφή που αυξάνει τον κίνδυνο υποτροπής!!!

Η πολλαπλή σκλήρυνση ή ευρύτερα γνωστή ως σκλήρυνση κατά πλάκας, είναι μια χρόνια φλεγμονώδης πάθηση του κεντρικού νευρικού συστήματος, το οποίο αποτελείται από τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό. Πολλοί γιατροί πιστεύουν ότι πρόκειται για αυτοάνοση νόσο, δηλαδή διαταράσσεται η φυσιολογική λειτουργία του ανοσολογικού συστήματος, το οποίο επιτίθεται στη μυελίνη, μια σημαντική λιπώδη ουσία που επικαλύπτει τις νευρικές ίνες του κεντρικού νευρικού συστήματος, φθείροντας ή αλλοιώνοντας την εξωτερική τους επιφάνεια. Στην πραγματικότητα, η ονομασία σκλήρυνση κατά πλάκας αναφέρεται στα πολλαπλά τμήματα ουλώδους ιστού που εμφανίζονται πάνω στις νευρικές ίνες. Σε ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας εμφανίζεται υποτροπή όταν προκαλείται κάποια καινούρια βλάβη στον εγκέφαλο ή στη σπονδυλική στήλη π
Από τι κινδυνεύουν οι έφηβοι που δεν τρώνε λαχανικά!!!

Από τι κινδυνεύουν οι έφηβοι που δεν τρώνε λαχανικά!!!

Οι έφηβοι που δεν τρώνε πράσινα φυλλώδη λαχανικά θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας αμερικανικής μελέτης. Ερευνητές του Ιατρικού Κολεγίου της Τζόρτζια στο Πανεπιστήμιο της Αουγκούστα ζήτησαν από 766 υγιείς εφήβους, 14-18 ετών, να φορέσουν μετρητές καταγραφής της σωματικής δραστηριότητας για επτά ημέρες και να τηρήσουν διατροφικό ημερολόγιο. Οι περισσότεροι κατέγραψαν τη διατροφή τους για τουλάχιστον έξι ημέρες, ενώ υποβλήθηκαν και σε ηχοκαρδιογράφημα για τον έλεγχο της αριστερής καρδιακής κοιλίας. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι μόνο το 25% είχε επάρκεια βιταμίνης Κ, ενώ το 10% είχε κάποιου βαθμού μεγέθυνση της αριστερής καρδιακής κοιλίας. Αλλαγές στη δομή της αριστερής κοιλίας της καρδιάς παρατηρούνται συνήθως σε ενήλικες με υπέρταση. Και όταν ο κ
Κατακράτηση υγρών: Με τι είδους διατροφή αντιμετωπίζεται

Κατακράτηση υγρών: Με τι είδους διατροφή αντιμετωπίζεται

Η κατακράτηση νερού, επίσης γνωστή ως κατακράτηση υγρών, αναφέρεται στην υπερβολική συσσώρευση υγρού στο κυκλοφορικό σύστημα, τους ιστούς του σώματος, ή τις κοιλότητές του. Κατακράτηση υγρών - Έως και το 70% του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό. Υπάρχει νερό, τόσο εντός όσο και εκτός των κυττάρων του σώματός μας. Το αίμα αποτελείται κυρίως από νερό, όπως και τα όργανα και οι μυς μας. Μία μέθοδος αντιμετώπισης είναι και η αλλαγή σε ορισμένες πτυχές της διατροφής σας. Στόχος είναι η απελευθέρωση του περιττού νερού μέσω της ούρησης. Οι διατροφικές αλλαγές δεν λειτουργούν με την τόνωση της λειτουργίας των νεφρών. Η δίαιτα είναι υψηλή σε φλαβονοειδή και ορισμένες άλλες θρεπτικές ουσίες. Η διατροφή αυτή ονομάζεται “Waterfall Diet” και το όνομά της οφείλεται προφανώς στον σκοπ
Απώλεια βάρους: 10λεπτα tips για να φτάσεις στον στόχο σου!!!

Απώλεια βάρους: 10λεπτα tips για να φτάσεις στον στόχο σου!!!

Όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος η δικαιολογία «δεν έχω χρόνο» είναι από τις πρώτες που βγαίνουν από τα χείλη μας. Η υιοθέτηση της κατάλληλης διατροφής και η άσκηση όμως, δεν απαιτούν χρόνο αλλά τρόπο. Παρακάτω θα δείτε πώς μπορείτε να ενσωματώσετε έξυπνες και κυρίως σύντομες πρακτικές στην καθημερινότητά σας, που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Λαχανικά σε κάθε γεύμα Η κατανάλωση όσο το δυνατόν περισσότερων λαχανικών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χάσετε βάρος. Βάλτε στα smoothie σας σπανάκι και αγγούρι, πάρτε λαχανικά στο γραφείo για σνακ και προσθέσετε γλυκοπατάτα στα φαγητά, που έχει υψηλή διατροφική αξία. Νερό Μπορεί να νομίζετε ότι πεινάτε, αλλά στην πραγματικότητα διψάτε. Πριν ενδώσετε λοιπόν στον πειρασμό ενός μπισκότου, πιείτε 1-2 ποτήρια νερό και θ
10 μερίδες φρούτα και λαχανικά την ημέρα η συνταγή της μακροζωίας

10 μερίδες φρούτα και λαχανικά την ημέρα η συνταγή της μακροζωίας

  Αν θέλετε να προσθέσετε χρόνια στη ζωή σας, ίσως πρέπει να καταστήσετε κορμό της διατροφής σας τα φρούτα και τα λαχανικά, συνιστούν βρετανοί επιστήμονες. Αναλύοντας συνδυαστικά τα ευρήματα 95 κλινικών μελετών με σχεδόν 2 εκατομμύρια συμμετέχοντες οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα περισσότερα οφέλη στην υγεία παρέχουν 10 μικρομερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, αντί για τις 5 που συνιστούν οι περισσότεροι διεθνείς υγειονομικοί οργανισμοί. Οι 10 μικρομερίδες αντιστοιχούν σε 800 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών και οι επιστήμονες υπολόγισαν ότι αν όλοι μας τρώγαμε αυτή την ποσότητα, κάθε χρόνο θα αποφεύγονταν παγκοσμίως 7,8 εκατομμύρια πρόωροι θάνατοι από έμφραγμα, εγκεφαλικό και καρκίνο. «Αν και πέντε μικρομερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα είναι
Δίαιτα: 6 τρόποι για να χάσεις βάρος χωρίς να πεινάς διαρκώς

Δίαιτα: 6 τρόποι για να χάσεις βάρος χωρίς να πεινάς διαρκώς

  Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αδυνατίσει κανείς; Όλο και περισσότερες μελέτες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι το «κλειδί» για την απώλεια βάρους βρίσκεται στο κάψιμο των θερμίδων μέσω της καθημερινής άσκησης και γενικά της φυσικής δραστηριότητας, αλλά και της πρόσληψης ποιοτικών θερμίδων. Οι ελάχιστα επεξεργασμένες τροφές σας τροφοδοτούν με την ενέργεια που χρειάζεστε, ενώ παράλληλα βοηθούν στη ρύθμιση της όρεξης και τη μείωση της πείνας. Οι επιστήμονες που ασχολούνται με την παχυσαρκία αποκαλούν αυτή την προσέγγιση «υψηλής ενεργειακής ροής». Για να κάψει κανείς πολλές θερμίδες, πρέπει να προσλαμβάνει ένα αντίστοιχο αριθμό ποιοτικών θερμίδων. Δείτε έξι τρόπους για να ενισχύσετε τη «ροή ενέργειας» και να χάσετε βάρος. Ολόκληρες τροφές Οι ολόκληρες τροφ
Το λαχανικό που κόβει την όρεξη για γλυκά και αδυνατίζει

Το λαχανικό που κόβει την όρεξη για γλυκά και αδυνατίζει

  Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος μιας δίαιτας ή μιας ισορροπημένης διατροφής. Ειδικά ένα συγκεκριμένο λαχανικό όμως μπορεί να μειώσει κατά σχεδόν 95% τη λαχτάρα για γλυκά και να αυξήσει την απώλεια βάρους κατά 43%. Η εξήγηση βρίσκεται στο ότι επιβραδύνει την διαδικασία της πέψης. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Lund της Σουηδίας, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα θυλακοειδή, ένα είδος μεμβρανωδών σχηματισμών που βρίσκονται μέσα στους χλωροπλάστες των φυτών και φέρουν τις πρωτεΐνες που συμμετέχουν στη φωτοσύνθεση, συμβάλλουν στο αδυνάτισμα. Η μελέτη διεξήχθη σε 38 υπέρβαρες γυναίκες, από τις οποίες ζητήθηκε να πίνουν κάθε πρωί ένα πράσινο ρόφημα. Στις μισές από αυτές το ρόφημα περιείχε εκχύλισμα θυλακοειδών από σπανάκι και στις άλλες
Τα φρούτα και τα λαχανικά επιβραδύνουν τη νόσο του Lou Gehrig

Τα φρούτα και τα λαχανικά επιβραδύνουν τη νόσο του Lou Gehrig

  Η αξία των φρούτων και των λαχανικών είναι μεγάλη στην πρόληψη και εξέλιξη πολλών ασθενειών Ανάμεσα στα άλλα καλά που έχει η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, βρίσκεται κι αυτό: μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της αμυοατροφικής πλευρικής σκλήρυνσης. Γνωστή και ως νόσος του Lou Gehrig, του διάσημου παίκτη του μπέιζμπολ που πέθανε από αυτήν το 1941, η αμυοατροφική πλευρική σκλήρυνση είναι μια σοβαρή νευρολογική πάθηση που προκαλεί μυϊκή αδυναμία, αναπηρία και οδηγεί στο θάνατο. Οι ειδικοί λένε ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στην έναρξη της νόσου, όσο και στην εξέλιξή της, με τον επικεφαλής της μελέτης του Πανεπιστημίου της Κολούμπια να αναφέρει ότι υπάρχει μεγάλη αλληλεπίδραση ανάμεσα στη δίαιτα και τη νόσο. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες κα

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα οριστεί σε "επιτρέπει cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδοχή" παρακάτω, στη συνέχεια, σας ζητάμε να ακολουθήσετε αυτό.

Close