Η κοτόπιτα της γιαγιάς. Μία εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε!

Η κοτόπιτα της γιαγιάς. Μία εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε!


 

Υλικά

600 γραμμ. στήθος κοτόπουλο

κομμένο σε μπουκίτσες

loading...

1 πιπεριά πράσινη & 1 κόκκινη

κομμένες καρέ

1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο

4 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα

1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κ.σ. κάρι

120 γραμμ. σκληρό τυρί τριμμένο

Μπεσαμέλ

Αλατοπίπερο, ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο και μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το μαϊντανό. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε μια απαλή μπεσαμέλ, την οποία προσθέτουμε στο μείγμα και μετά ρίχνουμε και το μαϊντανό με το τριμμένο τυρί και το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι το μείγμα να σφίξει. Μόλις ετοιμαστεί η γέμιση, ανοίγουμε το φύλλο ή απλώνουμε σε ένα ταψί έτοιμο χωριάτικο φύλλο. Ψήνουμε στους 180οC για 40-50 λεπτά.

govastileto.gr

Loading...

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα οριστεί σε "επιτρέπει cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδοχή" παρακάτω, στη συνέχεια, σας ζητάμε να ακολουθήσετε αυτό.

Close