Μπουκίτσες κοτόπουλου με μανιτάρια αλα κρέμ

Μπουκίτσες κοτόπουλου με μανιτάρια αλα κρέμ


 

Υλικά:

1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο
3 – 4 μεγάλα μανιτάρια λευκά στρογγυλά
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
450 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. τυρί γκούντα
Αλάτι – πιπέρι
1/2 κουταλάκι γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο

Κόβουμε σε μικρά κυβάκια το κοτόπουλο αφού το έχουμε πλύνει. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ξεκινάμε να το σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μαζί με το κοτόπουλο και τα μανιτάρια που τα έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες.

loading...

Αφού ψηθούν καλά και δούμε ότι έχουν ροδίσει αρκετά ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Χαμηλώνουμε την φωτιά στο μισό και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.

Μόλις δούμε ότι αρχίζει να βράζει ,το βγάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το τυρί. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και το σερβίρουμε μετά από 10 λεπτά για να έχει τραβήξει το ζουμάκι του.
govastileto.gr

Loading...

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα οριστεί σε "επιτρέπει cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδοχή" παρακάτω, στη συνέχεια, σας ζητάμε να ακολουθήσετε αυτό.

Close