Πώς να μην παχύνετε (περισσότερο) το καλοκαίρι
Θεωρητικά, την περίοδο του καλοκαιριού δεν θα έπρεπε να παίρνουμε κιλά, αφού δεν χρειαζόμαστε τις έξτρα θερμίδες του χειμώνα, άρα καταναλώνουμε λιγότερο φαγητό. Και όμως, κάτι τα τσιμπολογήματα στη δουλειά ή την παραλία και τα βαριά γεύματα αργά το βράδυ, κάτι η απροθυμία μας να κινηθούμε και να ιδρώσουμε με τρόπους εποικοδομητικούς, κάτι τα δροσερά γλυκά, αναψυκτικά και φρούτα που βρίσκουμε διαρκώς μπροστά μας, το βάρος μας αντί να πέφτει, αυξάνεται. Με λίγη προσοχή, βέβαια, το άτσαλο καλοκαιρινό πρόγραμμα μπορεί να δουλέψει υπέρ μας.
Ακόμα, λοιπόν, και αν το καλοκαίρι φτάνει στο τέλος του, η καλοκαιρινή διάθεση μάς έχει μείνει, γι' αυτό καλό θα είναι να την περιορίσουμε, αν θέλουμε να περιορίσουμε κια τα… κιλά μας!
Προσέχετε τι πίνετε
Το καλοκαίρι είναι μία εποχή κατά την οποία ζεσταινόμαστε, ιδρώνουμε, αφυδατωνόμαστε και είμαστε υποχρεωμένοι να καναλώνουμε πολλά υγρά. Όταν λέμε υγρά, φυσικά, εννοούμε το νερό, που πρέπει να είναι το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε όποτε διψάμε. Ούτε αναψυκτικά, ούτε χυμοί του εμπορίου, αφού ελάχιστα μας βοηθούν να ξεδιψάσουμε, ενώ συνήθως περιέχουν ζάχαρη και παχαίνουν. Εννοείται, επίσης, πως η μπίρα, όσο παγωμένη κι αν είναι, δεν είναι η ενδεδειγμένη πηγή υγρών κατά τη διάρκεια μίας πολύ ζεστής μέρας. Το αλκοόλ γενικότερα, ουζάκια, τσιπουράκια, κοκτέιλ κλπ. θέλει ακόμη περισσότερο μέτρο απ' ότι συνήθως, αφού η καλοκαιρινή ραστώνη και η χαλάρωση των διακοπών μας κάνουν επιρρεπείς στην υπερκατανάλωση.
Σκεφτείτε διπλά τι θα φάτε
Στις διακοπές, συνήθως μένουμε πολλές ώρες στην παραλία και το ωράριο της διατροφής μας αλλάζει, καθώς μπορεί, για μεσημέρι, να φάμε αργά το απόγευμα και το βράδυ να φάμε κάτι ακόμη για τη λιγούρα. Κουρασμένοι, δε, όπως είμαστε απ' την παραλία, τρώμε βιαστικά και πολύ. Τον άλλο καιρό, πάλι, όταν δε δουλεύουμε, μπαίνουμε και πάλι σε μουντ διακοπών και δεν πολυχολοσκάμε όταν βράδυ παρά βράδυ μας βρίσκει στην ψησταριά ή την ψαροταβέρνα της γειτονιάς.
Υπό αυτές τις συνθήκες, θα παρεκτραπούμε αναγκαστικά απ' τις συνήθειές μας, αυτό όμως δε σημαίνει ότι δε μπορούμε να είμαστε προσεκτικοί. Μείνετε μακριά απ' τα τηγανητά που δίνουν και παίρνουν στα παραλιακά τραπέζια, προτιμήστε ψητό ψάρι ή άπαχο κρέας και ελαφριά μαγειρευτά, αντί για πανδαισίες κρεάτων και συνοδεύετε το γεύμα σας με σαλάτες εποχής, φρέσκιες και απλές, χωρίς ντρέσινγκ, ζυμαρικά ή κοτόπουλο. Για να κρατήσετε μία σχετική ισορροπία, αποφύγετε εντελώς το βραδυνό, ειδικά στην περίπτωση που το μεσημεριανό σας έχει πάει αργότερα, λόγω μπάνιου.
Όσο για τα σνακ, τα παγωτά, τα frozen yogurt και τις γρανίτες που λιγουρευόμαστε το λιγότερο μία-δύο φορές μέσα σε μια καλοκαιρινή μέρα, κρατήστε λογαριασμό και μην το παρακάνετε πιστεύοντας ότι καίγονται μαγικά επειδή πλατσουρίζετε στο νερό και ιδρώνετε σα χαμάληδες. Απολαύστε 2-3 γλυκά την εβδομάδα και σβήστε τις λιγούρες σας με φρέσκα φρούτα εποχής. Κι αυτά, βέβαια, με το σχετικό μέτρο αφού τις έχουν τις θερμίδες τους. Αν, πάλι, βρεθείτε σε κάποιο καλό ξενοδοχείο, αντισταθείτε όσο μπορείτε στον πλούσιο πρωινό μπουφέ κι επιλέξτε ελαφριά τρόφιμα που σας δίνουν ενέργεια χωρίς να σας γεμίζουν με περιττές θερμίδες και κακά λιπαρά.
Φροντίστε να κινείστε
Εντάξει, οι διακοπές είναι μια μοναδική ευκαιρία για ξεκούραση και χαλάρωση, αλλά αυτό δεn σημαίνει ότι εναλλάσσοντας φαγητό και… αραλίκι, το σώμα μας ξεκουράζεται πραγματικά. Απολαύστε τη ραστώνη τις ώρες που ο ήλιος είναι καυτός (πάντα με αντηλιακό φυσικά!), επιλέγοντας ένα σκιερό μέρος και τρώγοντας ελαφρά και τις υπόλοιπες ώρες βάλτε λίγη δραστηριότητα και άσκηση στην καθημερινότητα του καλοκαιριού.
Αν είστε σε διακοπές, εκμεταλλευτείτε τις πρώτες πρωινές ώρες για λίγο κανονικό κολύμπι ή για έναν χαλαρωτικό περίπατο και κάντε κάτι παρόμοιο (εναλλακτικά, παίξτε ρακέτες ή κάντε μια ποδηλατάδα) αργά το απόγευμα, όταν η θερμοκρασία το επιτρέπει και, οπωσδήποτε, πριν το κυρίως γεύμα σας. Αν, πάλι, έχετε επιστρέψει στην καλοκαιρινή καθημερινότητα, εκμεταλλευτείτε τη μεγάλη μέρα για απογευματινούς περίπατους στο πλησιέστερο πάρκο ή την πιο κοντινή σας παραλία και θα δείτε ότι το καθημερινό περπάτημα (30 λεπτά τουλάχιστον) είναι πολύ πιο ευεργετικό απ' ότι νομίζατε. Σε περίπτωση που δε βαριέστε τη διαδρομή, πεταχτείτε 2-3 φορές την εβδομάδα ως την πλησιέστερη καθαρή παραλία και ρίξτε μερικές απλωτές καθώς πέφτει ο ήλιος.
Καλή συντήρηση και καλό… χειμώνα!
