Οστεοπόρωση: Οι 4 τροφές που απομακρύνουν τον κίνδυνο!!!

bigstock-Conceptual-D-human-man-anatom-85069127

Οστεοπόρωση: Οι 4 τροφές που απομακρύνουν τον κίνδυνο.

Μία στις 2 γυναίκες και 1 στους 5 άνδρες κινδυνεύουν να υποστούν κάποια στιγμή κάταγμα λόγω οστεοπόρωσης.

Αυτό συμβαίνει γιατί πολλοί άνθρωποι παραβλέπουν την υγεία των οστών τους με αποτέλεσμα αυτά να γίνονται αδύναμα και εύθραυστα.

Η υγεία των οστών δεν είναι σημαντική μόνο για τους ηλικιωμένους γι’ αυτό η πρόληψη πρέπει να αρχίζει εγκαίρως.

Δείτε τέσσερις τροφές που συμβάλλουν στη διατήρηση γερών οστών.

Γάλα

Το γάλα είναι ιδανική τροφή για το χτίσιμο γερών οστών. Το γάλα αλλά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ασβέστιο που είναι το βασικό συστατικά για γερά οστά αλλά και καλές πρωτεΐνες, μαγνήσιο και κάλιο που είναι εξίσου σημαντικά για την υγεία.

Ένα με δύο ποτήρια γάλα με χαμηλά λιπαρά σε καθημερινή βάση είναι η ιδανική ποσότητα για γερά οστά. Εάν δεν πίνετε γάλα αντικαταστήστε το με γιαούρτι ή τυριά με χαμηλά λιπαρά.

Μην τα παρακάνετε πάντως με την κατανάλωση γάλακτος, καθώς σχετικές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αποβεί επιζήμια για την υγεία των οστών σας, αυξάνοντας τον κίνδυνο κατάγματος και πρόωρου θανάτου (πάνω από τρία ποτήρια την ημέρα).

Οστεοπόρωση: Οι 4 τροφές που απομακρύνουν τον κίνδυνο

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (λάχανο, σπανάκι, κατσαρό μαρούλι, ρόκα, κάρδαμο) είναι πλούσια σε ασβέστιο και πρέπει να καταναλώνονται σε τακτική βάση, ειδικά από όσους δεν τρώνε γαλακτοκομικά. Κάποια από αυτά όμως, όπως το σπανάκι περιέχουν οξαλικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου.

Οστεοπόρωση: Οι 4 τροφές που απομακρύνουν τον κίνδυνο

Ψάρια

Ψάρια όπως οι σαρδέλες σε κονσέρβα και ο σολομός με κόκαλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και αποτελούν εναλλακτική πηγή για όσους δεν τρώνε γαλακτοκομικά.
Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, ο τόνος και οι σαρδέλες είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη D.

Οστεοπόρωση: Οι 4 τροφές που απομακρύνουν τον κίνδυνο

Συμπληρώματα διατροφής

Αν θα έπρεπε κάποιος να εστιάσει σε ένα συστατικό για την υγεία των οστών, αυτό είναι σύμφωνα με τους ειδικούς η βιταμίνη D. Πρόκειται όμως για βιταμίνη που δεν υπάρχει στη φύση και περιέχεται σε ελάχιστες τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια και ο κρόκος του αυγού.

Αν δεν καταναλώνετε αρκετή βιταμίνη D, ζητήστε από τον γιατρό σας να σας υποδείξει κάποια συμπληρώματα.

** Η οστεοπόρωση είναι ένα νόσημα των οστών που χαρακτηρίζεται από προοδευτική “αποδυνάμωση” του οστού με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος των καταγμάτων. Συγκεκριμένα το φυσιολογικό οστό αποτελείται από ένα πλέγμα κολλαγόνου και αλάτων ασβεστίου. Στην οστεοπόρωση υπάρχει απώλεια αυτών των δύο στοιχείων, με αποτέλεσμα το οστό να γίνεται ασθενέστερο. Παγκοσμίως η πιθανότητα μία γυναίκα να πάθει στη ζωή της κάταγμα λόγω οστεοπόρωσης ανέρχεται μεταξύ 30-40%. Επιπλέον 1 στους 5 άνδρες πάσχει από οστεοπόρωση.osteoporosis2

  • Η αντοχή των οστών εξαρτάται από την οστική πυκνότητα και την ποιότητα του οστού.
  • Στην οστεοπόρωση έχουμε μείωση της πυκνότητας αλλά και της ποιότητας των οστών.
  • Κατάγματα εμφανίζονται κυρίως στην σπονδυλική στήλη, το ισχίο και τον καρπό.
  • Η απώλεια οστικής μάζας είναι σταδιακή και συνήθως χωρίς συμπτώματα ή άλλα προειδοποιητικά σημεία.

Πώς γίνεται η διάγνωση της οστεοπόρωσης;

Μπορεί να υποπτευθεί κανείς την οστεοπόρωση με μια απλή ακτινογραφία, όμως τελικά η διάγνωση γίνεται με ειδικές εξετάσεις, όπως η μέτρηση οστικής πυκνότητας και εξετάσεις αίματος και ούρων. Η μέτρηση οστικής πυκνότητας γίνεται με ένα μηχάνημα DEXA (dual energy X-ray absorptiometry). Συνήθως η μέτρηση γίνεται σε ένα από δύο σημεία του σώματος όπως φαίνεται στο παραπλεύρως σχήμα. Στην οσφυϊκή μοίρα της σπονδυλικής στήλης ή στο ισχίο. Μπορεί όμως να γίνει και στο καρπό αν υπάρχει το κατάλληλο λογισμικό στο μηχάνημα.

Γιατί η οστεοπόρωση συμβαίνει συχνότερα σε γυναίκες και ιδιαίτερα μετά την εμμηνόπαυση;

Τα οιστρογόνα (χαρακτηριστική ορμόνη του γυναικείου φύλου) παίζουν σημαντικό ρόλο στην διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Όταν τα επίπεδα οιστρογόνων πέφτουν μετά την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες χάνουν αρχικά περισσότερο και μετά 2-4% οστική μάζα το χρόνο. Η ταχύτατη αυτή απώλεια μετά την εμμηνόπαυση είναι η κύρια αιτία οστεοπόρωσης στις γυναίκες.

Μπορεί να προληφθεί η οστεοπόρωση;

Η οστεοπόρωση είναι μια διαταραχή των οστών που χαρακτηρίζεται από ελάττωση της αντοχής τους με αύξηση του κινδύνου κατάγματος. Η αντοχή των οστών εξαρτάται από την οστική πυκνότητα και την ποιότητα του οστού. Η οστεοπόρωση μπορεί να προληφθεί με την έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία, και τη σωστή διατροφή από μικρή ηλικία με τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D.

Υπάρχει οστεοπόρωση στους άνδρες;

Βέβαια, αλλά εμφανίζεται σε μεγαλύτερη ηλικία απ’ ότι στις γυναίκες (γεροντική οστεοπόρωση). Άλλα αίτια πέρα από την ηλικία είναι ο υπογοναδισμός (μείωση των γεννητικών ορμονών), η λήψη κορτιζόνης και ο αλκοολισμός.

Ποιοι είναι οι παράγοντες κινδύνου για οστεοπόρωση;

Παράγοντες κινδύνου για οστεοπόρωση είναι η κληρονομικότητα, η έλλειψη άσκησης, η έλλειψη επαρκών ποσοτήτων ασβεστίου και βιταμίνης D από το καθημερινό διαιτολόγιο, το πολύ χαμηλό βάρος και οι εξαντλητικές – στερητικές δίαιτες, η έλλειψη οιστρογόνων, το κάπνισμα, το αλκοόλ και μερικά φάρμακα (π.χ. η κορτιζόνη, διουρητικά κ.α.).

  • Κληρονομικότητα
  • Δίαιτα χαμηλή σε ασβέστιο και βιταμίνη D
  • Ανοικτό δέρμα, ανοικτά μάτια
  • Ορμονικές διαταραχές
  • Πρόωρη εμμηνόπαυση
  • Έλλειψη άσκησης, καθιστική ζωή
  • Πολύ χαμηλό σωματικό βάρος
  • Εξαντλητικές (στερητικές) δίαιτες, δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες
  • Κάπνισμα
  • Οινόπνευμα
  • Φάρμακα (κορτιζόνη, διουρητικά κ.α.)
  • Διάφορα νοσήματα

Ποια είναι τα συμπτώματα της οστεοπόρωσης;

Συνήθως δεν υπάρχουν συμπτώματα μέχρι να συμβεί κάποιο κάταγμα. Για το λόγο αυτό και η οστεοπόρωση έχει ονομαστεί silent killer. Μόνο σε προχωρημένη οστεοπόρωση έχουμε οστικά άλγη που τυπικά εμφανίζονται στα μακρά οστά και όχι στις αρθρώσεις. Τα κατάγματα της σπονδυλικής στήλης και του μηριαίου είναι τα συνηθέστερα. Συμβαίνουν σαν αποτέλεσμα μικρής σχετικά κακώσεως (που φυσιολογικά δεν θα προκαλούσε κάταγμα) ή και αυτόματα, γι αυτό και ονομάζονται παθολογικά κατάγματα.

Πώς αντιμετωπίζεται η οστεοπόρωση;

Αρχικά, ειδικές εξετάσεις είναι απαραίτητες για τη σωστή διάγνωση της αιτίας της οστεοπόρωσης. Η διακοπή του καπνίσματος και η αποφυγή κατανάλωσης μεγάλης ποσότητας αλκοόλ, η σωστή διατροφή που περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D και η απώλεια βάρους αποτελούν τις βάσεις της αντιμετώπισης του προβλήματος. Η άσκηση μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστού και ακόμη να επάγει νέα οστεογένεση.

Βέβαια, το πρώτο βήμα θα πρέπει να είναι η πρόληψη της εξέλιξης της οστεοπόρωσης μέσω της χρησιμοποίησης της κατάλληλης ορμονικής ή μη αγωγής. Για τον σκοπό αυτό κάθε γυναίκα η οποία βρίσκεται στα πρώτα χρόνια της εμμηνόπαυσης ή που έχει προδιάθεση θα πρέπει να συζητά με τον γιατρό που την παρακολουθεί ή τον ενδοκρινολόγο, που είναι ο ειδικός γιατρός για το μεταβολισμό του ασβεστίου και την οστεοπόρωση, για την επιλογή της προτιμότερης αγωγής.

Στα φάρμακα περιλαμβάνονται ασβέστιο, βιταμίνη D, διφωσφονικά, αντι-οιστρογόνα (όπως ραλοξιφένη), και πρόσφατα ανασυνδυασμένη παραθορμόνη.

.

Related Articles

Back to top button